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第111章 租新店(1/2)

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苏晚连连道谢,只说回去和家人最后商议,次日一早一定给准信。

夜色渐浓,苏晚回到家中时,一家人已经围坐在桌前等着她吃饭。

刚坐下,苏晚就放下筷子,正色开口,“爹,娘,哥,姐,我有一件重要的事,想跟大家商量一下。”

苏文成放下酒杯,抬眼看向她,神色认真,“什么事,你尽管说。”

苏晚深吸一口气,把隔壁赵老汉的杂货铺要出租、自己想租下铺子专门做家常菜的想法,原原本本地说了出来。

“我琢磨好几天了,老客人们天天念叨想吃慢炖的家常菜,可咱们原先的铺子灶眼不够,根本腾不出手,隔壁铺子位置正好,大小也合适,租下来专门做功夫菜,两间铺子挨在一起,还能互相照应,生意只会更好。”

说完,她有些忐忑地看着家人,等待着大家的意见。

林氏最先开口,语气里带着几分担忧却更多的是支持,“晚儿,娘知道你手艺好,可开新店不是小事,你心里有把握吗?”

苏晚仔细想了想,坚定地点头,“娘,我有把握,那些家常菜我在家都做过无数次,你们也都尝过味道,只要灶台够用,人手跟得上,肯定能做好。”

苏文成沉默片刻,最关心的还是银钱问题,“铺子里攒的钱,够不够租铺子、砌灶台、添厨具?”

苏晚心里早有盘算,立刻回道,“这一年多食铺生意稳定,攒下了二十多两银子,足够支付租金、改造灶台、购置全新的锅碗瓢盆,周转起来绰绰有余。”

苏昀放下手里的书本,眼神坚定地看向苏晚,“晚儿,你尽管放心开新店,等我春闱考完,就去铺子里给你帮忙,端菜、算账、跑腿都能做。”

苏晴也紧紧握住苏晚的手,语气温柔又笃定,“晚儿,这事儿你早就该做了,姐姐一直支持你。”

看着全家人无一例外都站在自己这边,苏晚的心里暖烘烘的,也更有信心了。

她试探着问道,“那我明天就去跟赵大爷说,把铺子定下来?”

苏文成重重一点头,语气干脆,“租!”

林氏也笑着附和,“租,咱们一家人都支持你。”

苏昀和苏晴也接连点头,全是认可的神色。

得到全家人的肯定答复,苏晚悬了一整天的心终于落了地,当晚吃饭都多吃了小半碗。

第二天一早,苏晚洗漱完毕就直奔隔壁杂货铺,找到赵老汉敲定了租赁事宜。

两人说定了年租金和租期,赵老汉又带着苏晚里里外外仔细查看了一遍铺子。

这间铺子比苏晚现有的食铺还要宽敞几分,前面是通透的铺面,适合待客用餐,后面带着一个小巧的院子,院里有一口水井,用水方便,还有两间偏屋,既能当库房存放食材,也能临时歇脚,格局再合适不过。

“苏姑娘,这铺子交到你手里,我是真的放心。”赵老汉拍了拍门框,“你好好干,把生意越做越大,也给咱们街坊长长脸。”

苏晚郑重道谢,当场交了定金,和赵老汉约定三日后正式签订租契。

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