第1212章 米饭不腻！（1/2）

那一桌的客人，早把筷子撂下了，眼睛直勾勾盯着锅——就等这一口黄鳝饭呢！

大伙儿屏着呼吸，连咳嗽都憋住了，生怕错过第一口香气。

服务员脚步轻得像怕惊醒梦中人，把砂锅稳稳搁在桌子正中央。

就在这一秒——

苗侃在后厨，悄悄让它闷了整整十分钟。

盖子一掀。

“噗——”

热浪裹着香气，炸开一样涌出来，像有形的丝绸，一把糊在每个人的鼻子上。

那味道，又鲜又润，像夏天雨后泥土里钻出的野葱，又混着柴火灶煨出的甜香。

连服务员自己都差点咽口水。

可他不能，只能憋着气，假装自己是块木头，顺手拿起长柄勺，轻轻一搅。

米粒粒晶莹发亮，黄澄澄油汪汪，像撒了金粉。

底下是嫩到能掐出水的黄鳝丝，葱花碎得恰到好处，每一口都分得清清楚楚。

“各位慢用。”他把勺一放，转身溜得比兔子还快。

留下的，是五双发亮的眼睛，盯着锅，像饿了七天的狼。

第一个伸手的，手快得只剩残影，勺子一舀，满满一碗，差点溢出来。

其他人立刻反应过来，勺子你抢我夺，跟拍功夫片似的。

有人一勺塞进嘴里——

眼睛唰地亮了。

米饭不腻！不黏！不硬！不柴！

每一粒都吸饱了汤汁，弹牙又松软，嘴里一抿就化开。

黄鳝肉滑得像果冻，一咬就断，满嘴鲜甜，半点腥气没有。

没人在说话，只有吸溜吸溜、吧唧吧唧的声音。

旁边那桌没上菜的，肚子“咕——咕——”抗议得像在敲鼓。

可只能眼巴巴瞅着，咽口水都怕被听见。

第二锅，紧跟着端上来了。

正是尤大秋他们五人。

之前已经吃了一堆新菜，嘴巴还没停，摄像机还架在边上。

这锅黄鳝饭一上，全场焦点瞬间挪位。

五人手一伸，勺子一抢，碗一端——动作熟练得像演练过一百遍。

第一口下去。

所有人，闭上眼，轻轻点头。

“……嗯！！”

别说配菜，光吃这饭，都能让人原地升天。

黄鳝的鲜，不是冲出来的，是慢慢熬进米里的，像老母亲炖汤，无声无息，却入了魂。

舀饭时顺带带上的鳝丝，入口即化，带着一丝丝回甘，甜得像藏在深处的蜜。

达达扒完一碗，立马又来第二碗。

边吃边含糊道：“这饭……咋跟煲仔饭那么像？”

“咳咳——”尤大秋刚打了个响嗝，立马精神了，“哪能一样！煲仔饭是生菜和米一块焖，你这黄鳝是早炖烂了才拌进去的！”

他越说越起劲，像在上课：

“煲仔饭是个体户，一人一锅，自个儿吃；黄鳝饭是家庭聚餐、情侣互喂、闺蜜抢勺的神器！”

一旁的北行之三人听得直点头——这人，懂行。

但达达压根没听进去。

他盯着隔壁桌——情侣你喂我一口，我替你夹一块；一家人围成圈，笑得满桌子油光。

他突然安静了。

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