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第1211章 全成了礼仪大师(1/2)

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夕阳烧红了半边天,云霞铺成金红的锦缎,风吹着树影,美得像画。

苗侃和朱雪蓉,就在这画卷里慢悠悠走着。

路上遇到一堆新来的顾客,开摩托的、拎袋子的、骑电驴带娃的,见着他俩,全是喊:“苗哥!雪蓉姐!”

他俩也笑嘻嘻地点头,不摆谱,不装大,见人就回一句“来啦”、“快点,快点,锅还热着呢”。

有几个年轻人,是视频粉,第一次登门,心里还有点怕碰钉子。

结果一碰,俩人比网上还随和,顿时心踏实了——来值了!

停车一稳,人群跟开了闸的洪水,直奔农家乐。

谁还管夕阳美不美?再不去,等得连锅边都抢不着!

有小情侣直接手拉手跑起来,生怕慢了半步,连座位都泡汤。

而苗侃和朱雪蓉,早就进了农家乐。

推开厨房门,热气扑脸。

发现厨房里两个厨师正忙得热火朝天,窗外几个老头儿蹲在那儿,眼都不眨地盯着看。

苗侃走过去一瞅——嘿,红烧鱼!

这鱼,八成是从后头鱼塘刚钓上来的,还冒着水气儿。

自打苗侃手把手带了这两个徒弟,厨艺真不是一般的涨。

以前那俩人连盐和糖都分不清,现在呢?火候拿捏得比钟表还准,刀工也快得跟闪电似的。

大伙儿心里明镜似的:这本事,全是老板教的!

两个厨师低着头,满脑子就一件事——炒好这道菜。

连苗侃和朱雪蓉溜到后头了,俩人都没发觉。

可窗外那几个钓鱼的老哥眼睛尖得很,一眼就瞅见了苗侃,立马炸了锅:

“老板!你可算出现了!我这嗓子都喊哑了!就等你那新菜配刚出水的大鱼呢!”

“是啊是啊!全网都在刷你失踪人口通报!你上哪儿浪去了?”

“今天又是啥神仙菜?再不来我饭都吃不下了!”

“啧,又带老板娘出去玩儿?真·人间理想啊!”

苗侃笑笑,没多话,转身往灶台前一站,嗓门一扬:

“今儿主推——黄鳝饭。”

“啥?黄鳝饭?!”

吃过的当场原地蹦高,嘴都合不上;没吃过的懵了两秒,随后也跟着傻乐起来。

管他啥鱼啥饭,苗老板出品,闭眼点!准没错!

“给我来一份!六个人!”

“我们五人份!”

“兄弟,别整错了,这黄鳝饭不是按份卖的,是按斤称的!你得问老板要多少斤!”

苗侃点头:“行,都报人数!早报早开饭,饿着肚子咱不待见。”

这话一出,老哥们立马排成一条长龙,吵吵嚷嚷却井然有序。

朱雪蓉站在旁边,手拿小本本,一个一个记人数,记完才掂量着该下多少米。

苗侃直接开干。

他先喊了人把米淘净,加点盐、淋点生抽,拌匀了腌上——正好半小时,到位!

锅烧热,水一开,一把鳝鱼倒进去,盖上盖子猛煮。

等鱼不动弹了,捞出来,冷水一冲,黏糊糊的膜全给冲掉。

接着,剥皮、抽骨、拆肠,把鳝肉和鳝血一刀一刀切成长条,动作干脆利落,看得人头皮发麻。

几个凑热闹想偷看的钓友,刚探头,一瞅那血淋淋的场面,扭头就跑,边跑边喊:“我佛了!我胃要造反了!”

厨房立马清静了。

苗侃不慌不忙,热锅倒油,姜蒜片一炸,香味直冲天灵盖。

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