第137章 约会?真红(2/2)
刃站在她身侧,微微俯身,伸手轻轻扶了扶她握刮刀的手腕,纠正她的动作。
温热的气息浅浅笼罩过来,真红身体微微一僵,手上的动作顿了一瞬。她侧过头,能够看见刃垂落的眼睫。
她的心跳莫名快了几分,连忙收回思绪,专心继续搅拌面糊。
面糊渐渐变得顺滑细腻。接下来就是最重要的步骤,将蛋白霜和蛋黄糊混合。
“翻拌,不要过度搅拌,避免消泡。一旦蛋白霜消泡,蛋糕烤出来就会塌陷。”刃在一旁叮嘱。
真红屏气凝神,拿着刮刀,小心翼翼地把蛋白霜分次加入蛋黄糊之中,上下翻拌。
白色的蛋白霜与淡黄色的面糊慢慢融合,变成柔和均匀的蛋糕糊。
“差不多了。”真红停下手上动作,低头看向碗里,面糊蓬松细腻,看不出明显的结块。
刃检查了一遍面糊状态,满意地点点头。
“可以倒进模具里了。”
真红拿起圆形的蛋糕模具,将蛋糕糊缓缓倒入。
倒完之后,刃抬手握住模具,在料理台轻轻震动几下,震出面糊里面藏着的气泡。
“气泡如果留在里面,烤出来蛋糕内部会有大洞。”
做完这一切,真红把模具放进预热完毕的烤箱。关上烤箱门,设定好温度与时间。
烤箱发出轻微的嗡鸣,温热的热气在箱体内部循环。
厨房之中暂时安静下来。
两个人并肩站在烤箱跟前,静静等待蛋糕烘烤。
空气里慢慢开始飘出淡淡的甜香,黄油、鸡蛋与面粉混合的香气,一点点弥漫在整个房间。
真红靠在料理台边,双手抱臂,目光落在烤箱的玻璃视窗上,看着里面的蛋糕糊慢慢膨胀,一点点隆起。
“没想到,烤蛋糕居然要这么多步骤。”真红感慨道,“我以为只是把材料混在一起丢进烤箱就完事。”
“很多事情都是这样,看着简单,实际操作处处都是细节。”刃说道。
真红转头看向刃,赤金色的眼眸柔和,没有战斗时的锐利:
“我从来没有这样安安静静的做一件和战斗无关的事。”
刃看着她,轻声回应:“那伊波恩,就是可以让你停下来的地方。”
真红微微抿唇,嘴角不自觉扬起一抹浅浅的笑意。
就在这时,门外传来一阵轻快的脚步声,紧接着是咚咚咚的敲门声。
“咚咚!咚咚!”
门外传来薄荷元气满满的声音:“果果!可可!我听说你们在烤蛋糕!我可以过来试吃吗!”
真红听见薄荷的声音,无奈地扶了扶额。
“果然来了。”
刃轻笑一声:“是你邀请她过来的?”
“我刚刚给她发了消息。”真红坦言,“虽然她动手会添乱,但烤好的蛋糕,总得有试吃员。”
她走上前去拉开房门。
薄荷一下子就蹦了进来,一身宽松的休闲外套,眼睛亮晶晶的,满是期待。一进门就闻到了浓郁香甜的烘烤气息,鼻子不停抽动。
“哇!好香啊!蛋糕快好了吗?”薄荷探头探脑往烤箱方向张望,“我已经准备好我的胃了!”
真红无奈地把她拦在料理台外:“不许乱碰。现在还在烘烤,还没完成,小心被烫到。”
薄荷乖乖的站在原地,但是脑袋依旧不停往烤箱那边瞟,兴奋得尾巴都轻轻晃了晃。
“我知道我知道!我不捣乱!我就负责吃!”薄荷大声保证。
三人就站在厨房之中,静静等候。
烤箱内部的蛋糕持续膨胀,色泽慢慢变成诱人的金棕色。甜香愈发浓郁,填满了整个房间。
时间一分一秒流逝。
“叮——”
烤箱发出清脆的提示音,烘烤完成。
真红快步上前,戴上隔热手套,小心翼翼把蛋糕模具取出来。
滚烫的模具散发着热气,圆鼓鼓的戚风蛋糕,蓬松饱满,表面是漂亮的浅金。
“出炉了。”真红的语气带着一丝难以掩饰的雀跃。
薄荷立刻凑上前来,眼睛瞪得圆圆的,死死盯着模具里的蛋糕。
“哇!看起来好棒!”
刃走到一旁,拿来晾架。真红把蛋糕模具倒扣在晾架上,让蛋糕自然冷却。
“戚风蛋糕出炉之后必须倒扣冷却,不然会塌陷。”刃解释道。
真红点点头,之前看食谱的时候记住了这一条,此刻亲眼见证,心中满是成就感。
热气缓缓散开,房间里的香甜气息愈发浓烈。
薄荷眼巴巴盯着倒扣的蛋糕,不停原地小幅度踱步:“还要等多久呀,我都等不及了。”
“要等完全冷却。”真红说道,“急不得。”
薄荷耷拉下耳朵,但依旧不肯离开,就守在旁边,眼睛一刻也不离开蛋糕。
等待冷却的间隙,真红收拾料理台。把用过的碗、刮刀、打蛋器一一清洗干净。
刃也伸手帮忙,两个人分工收拾,原本乱糟糟的台面很快就恢复整洁。
薄荷蹲在一旁,百无聊赖,时不时抬头偷看蛋糕。
“果果,你以前从来没有做过甜点吗?”薄荷好奇发问。
“没有。”真红擦干净手上的水渍,“以前的生活,没有这种闲情。”
薄荷歪了歪脑袋:“那以后可以经常做嘛!伊波恩有厨房,想吃什么都可以!”
真红闻言,看向一旁的刃,嘴角微微上扬。
“或许可以。”
漫长的冷却时间终于过去。蛋糕已经彻底凉透。
真红小心地把蛋糕从模具之中脱模。完整蓬松的戚风蛋糕完整脱出来,松软的蛋糕体,色泽柔和。
“成功了!没有塌陷!”真红眼底闪过欣喜。
薄荷激动地拍手:“太棒啦!快切!快切!”
真红拿来蛋糕刀,将蛋糕切成均等的几块。
第一块,先递给刃。
刃接过盘子,指尖碰到温热的蛋糕,低头尝了一口。
松软绵密的蛋糕在口中化开,淡淡的奶香与清甜在舌尖散开,甜度刚刚好。
“很不错。”刃给出评价。
得到认可,真红的心情明显轻快不少,耳尖带着淡淡的绯红。
紧接着,切下一大块递给薄荷。
薄荷迫不及待地叉起一大口塞进嘴里,眼睛瞬间亮得发光,尾巴欢快地摇摆起来。
“好吃!太好吃啦!果果你也太厉害了吧!”薄荷大口大口吃着蛋糕,含糊不清地夸赞,“比外面买的还要好吃!”
真红看着薄荷吃得不亦乐乎的模样,又给自己切下一小块。
她轻轻咬下一口,绵密柔软的蛋糕在口腔化开。
这是她第一次亲手做出的甜点,是她为刃准备的生日礼物。
厨房里,暖融融的阳光落在三人身上。烤箱残留的余温,蛋糕香甜的气息,交织在一起。
曾经在硝烟与异象之中挣扎求生的少女,此刻安安静静站在烟火缭绕的厨房,身边是同伴,是挚友。
真红抬眼看向刃,赤金色的眼眸盛满柔和的笑意。
“谢谢你,刃。”
刃看向她,淡淡笑了。
窗外,午后的阳光缓缓移动,伊波恩驻地的时光,安静又温暖。
薄荷还在不停大口吃蛋糕,时不时发出满足的赞叹。