第752章 夜游漓江(2/2)
每一个米粉摊子前,都支起一口大锅,锅内是翻滚的汤水。有熬得乳白的筒骨原汤,也有琥珀色的老卤水,混着桂皮、罗汉果与肉香,在锅里咕嘟咕嘟冒着热气。
桂林人吃粉,汤是重头戏。若是点卤粉,捞好沥干的粉浇上浓卤,吃完还可以舀一碗滚烫的骨汤。
如果想吃汤粉,便直接舀上原汤,铺上鲜肉、牛杂或是马肉,汤水清亮,鲜而不浊。
一家子选中了一家米粉摊。这家米粉汤支起了三个大锅,一锅卤汤,一锅马肉汤,还有一锅牛腩汤。
大家都没吃过马肉,一致点了马肉汤底的桂林米粉。
老板抓起将笊篱,雪白的米粉在滚水里烫软,捞进宽口白瓷碗里,再依次加入马肉汤,铺上一层马肉片,撒上葱花、香菜末,两分钟内,一碗香喷喷的桂林米粉便完成了。
不多时,汤粉挨个送到大家面前,滚烫的汤水浮着一层薄油。
先吹凉一口汤,入口是骨头长时间熬出来的鲜香,不似卤粉那样厚重浓郁,温润绵长。马肉炖得酥软,肉质紧实,带着腌制过后独有的咸香,
米粉吸饱了汤底,一口下去,鲜气顺着喉咙落进肚子,肉香与骨香缠在一起。
米粉下肚,一身暖意,大家精神倍增,准备来个夜游漓江。
就近找了个码头,一行人登上游船。
他们登上的这艘夜游漓江的船,双层游船。底层是密闭的客舱,装着空调,一排一排座椅靠着落地观景玻璃,安稳舒服,专门留给长辈。
顺着侧边的楼梯往上,第二层是敞开的露天甲板,围着护栏,没有玻璃隔开,江风可以直直扑到脸上。
不少游人都愿意待在二层,上船时,船工就提醒,经过解放大桥时,桥洞低矮,在顶层的游客要稍稍低头,以防被碰伤。
船缓缓离开码头,滑入漓江宽阔的水面。江水在夜里呈深沉的墨色,船舷破开水面,翻起两道泛着碎光的水纹,水声轻缓,盖过了岸上隐约的人声。
两岸的灯火顺着江岸绵延铺开,楼房、行道树、临江的亭台全都裹上灯光,当地文旅部为了营造氛围,将两边的建筑、树木全部接上了彩色的灯带。风光影落江水,船游江中,如同航行在璀璨的银河之上。
远处一座座喀斯特山峰,静悄悄地立在江边,只留下深浅不一的黑影,衬着满天淡淡的月色。
不多时,象鼻山出现在视野里,山体轮廓被暖黄的灯光勾出来,水月洞透着一圈柔和的光晕,那头饮水巨象静静卧在江边,隔着一汪江水望去,比站在岸上看更有味道。
游船慢慢往前,掠过解放桥,桥身挂满彩色的灯带,拱洞在水面投下圆圆的光影。江面上偶尔有别的游船交错而过,船上的灯火一晃,在江面揉开大片晃动的光斑。
偶尔还能看见岸边的渔排,一点渔火孤零零浮在水上,有一种别样的美感。
半个小时后,游船顺着漓江缓缓折返,一路的灯火、山影、桥洞依次向后退去。等船慢慢靠回码头,脚重新踏上岸边,耳边还留着江水流动的轻响。
看看时,晚上九点半。小洋洋早就睡着了,是妈妈抱着上岸的。
“时间不早了,回去休息吧,明天早点起床去阳朔。”
……