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第631章 同学来电(1/2)

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冯家这顿晚宴,菜式是冯德贤精心制作的。

在南粤的宴客餐桌上,靓汤、海鲜和白切鸡是必不可少的。

第一道菜,冯德贤端上来一口大砂煲,正是岭南沿海很受欢迎的椰子鸡汤。

砂煲盖子掀开的一刹那,一股清甜的椰香混着鸡肉的鲜气扑面而来。

冯德贤拿起勺子给大家盛汤,惹得一桌子人,连忙站了起来,用手掌盖住自己的碗,推辞说不敢当,让高龄长辈给自己盛汤,这就太没素质了。

冯德贤说没事,坚持要给大家装汤,杨家三姐妹也很坚决,用手掌死死盖着自己的碗,坚决拒绝。

杨雪见状,连忙站起来,拿起勺子说:

“你们别推来推去了,汤由我来装吧。”

杨雪是晚辈,其实由她装汤是最合适的。冯德贤将手中的汤勺子交给她,。

杨雪打开沙煲盖,一股清香扑鼻而来。这香味有土鸡的鲜香,还混掺着椰子的清香。

将汤汁舀到碗上 只见汤色奶白透亮,表面浮着一层薄薄的油花,看着温润不腻。

冯德贤介绍说:

“这是椰子鸡汤,用新鲜椰青的椰肉和椰水来炖,不放什么调料,就靠食材本身炖出味道。咱们这边海边人家待客,经常会煲这道汤。”

杨美华端起碗,先抿了一口热汤。入口便是椰子独有的清甜,汤水温润顺滑,喝下去浑身都觉得舒坦。

杨倩华夹起一块椰肉,放进嘴里,椰肉软糯,浸满鸡汤的鲜味。而鸡肉肉质细嫩,透着椰香。

杨雪装汤,最后一个才装自己的。她品尝了一口,点头说:

“这椰子鸡汤,适合秋天的时候喝,清甜滋润,特别适合养生。”

一碗汤喝完,杨雪想起了一件事 ,他问冯德贤:

“爷爷,你今天怎么不煲河豚汤啊?”

冯德贤笑着问她:

“小雪,你怎么啦?想喝河豚汤?如果想喝的话,我明天就给你煲。”

“爷爷,我只是随口问问而已。”

冯德贤是煲河豚汤的好手,杨雪和赵剑第一次到他家作客时,冯德贤就煲了河豚汤。

当时杨雪也有点紧张,喝汤的时候,紧闭眼睛,一口吞下,没想到,河豚汤那种透骨的鲜味,让她一直回味到现在。

本来,冯德贤今天就是准备煲河豚汤的,被冯云劝阻了。冯云认为,杨家三姐妹,都上了年纪,已经没有了年轻人那种挑战一切的精神。如果上河豚汤,会给她们造成负担,河豚有剧毒,这是常识。会让她们左右为难,喝又害怕,不喝又失礼。

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