第316章 好有口福(2/2)
十几名采茶女工腰系竹篓,双手在茶枝间上下翻飞,指尖快得只剩残影,一掐一提,茶叶便落进篓中,动作娴熟又轻盈,看得大家眼花缭乱。
李小璐看得眼热手痒,跃跃欲试:
“这采茶姿势好帅呀,我们也来试试吧?”
赵剑点头应允,几人各自拿过小竹篓,学着女工的样子走进茶丛。
这个采茶手艺,看着简单,可真上手才知道难处,赵剑、郑国平、丁建豪几人要么掐断了老枝,要么只捏到一片叶子,动作笨拙又缓慢。
旁边一位女工笑着提醒:
“领导,要采一芽一叶,手腕轻一点,快而不乱。”
几人忙活几分钟,竹篓里才摘下了一小撮,一行人相视一笑,纷纷感叹:
真是看来容易做着难,这采茶的手艺也是练出来的!
李场长将大家领进炒制车间,
几个男工正有条不紊地进行着杀青、揉捻、烘干等工序,浓郁的茶香扑面而来,沁人心肺。
看过制茶,李建国领着大家往厨房走去,边走边说:
“各位领导,先去吃饭,都下午了,你们肚子都饿了,饭菜也凉了。”
场部的饭堂,收拾得干净整洁,厅上的一张大圆桌,铺上了黄色的台布,十几道菜摆了满满一桌子。
看这架势,李建国提前做了不少准备。
赵剑皱了一下眉头,批评李建国:
“老李,你搞这么多菜,你是想让我违反纪律哦。这么丰盛,我们不吃了,下山再吃。”
李建国赶忙解释说:
“赵县长,这些菜都是我们的山货,都没花钱的,这靠山吃山,不可能违反纪律,各位领导,放心吃吧。”
周雄也在一旁附和:
“赵县长,李场长一片盛情,而且山路不好走,这会儿下山也不方便,不如就在茶场简单吃点,也尝尝咱们九峰山的特色野味和高山茶做的菜肴。”
赵剑略一沉吟,想着此刻已经下午,下山去吃确实不便,跟着自己的三个年轻人,中午饭都还没吃,肯定也饿了,便点头应允:
“既然如此,那就打扰李场长了,但今天我们要按规定交伙食费,不过,下次可不准这么铺张浪费了。”
“放心放心,这些都是家常小菜,绝不铺张。”
大家落座,厨师又端出一大盆热气腾腾的猪肉。
李建国介绍说:
“大家今天有口福,昨晚,一头小野猪跑来茶场拱我们的茶树,被打死了,这是野猪肉。”
三个年轻人欢呼起来:
“哇!我们今天在公路上看到野猪,现在就吃上了野猪肉,太神奇了!”
桌子上足足十几道菜,李建国一一介绍:
野猪肉,山坑鱼,单单这两种食材就烹成了六道菜:焖、煎,炸,六道菜,六个口味。
另外还有红炆野兔子,沙姜白切鸡,净炒鲜竹笋,茶香焖老鸭,茶芽炒鸡蛋,还有两种不知名的野菜。
一道道菜肴,色泽鲜亮,香气扑鼻。
野猪肉的醇厚、野兔肉的鲜香、山坑鱼的清甜,再加上高山茶特有的清香,交织在一起,让人食欲大开。
桌上没有名贵的酒水,只有一壶刚泡好的高山新茶,茶汤清澈,香气馥郁。
李小璐、郑国平、丁建豪三人的确早饿了,又是第一次吃野猪肉,一顿大快朵颐,直呼好吃。
离开茶场时,李建国又搬出了一堆“山货”,有蜂蜜,有茶叶,还有腊兔干,有竹笋。
赵剑只给每人留下了一包新茶,其余的全部退了回去。
……