第269章 参观九峰山茶场（2/2）

“大部分是老法子！”李建国搓了搓手，语气里带着几分坚守也藏着无奈：

“杀青用柴火灶，揉捻靠人工辅助机器，烘焙用竹笼炭烤，这样才能保住‘蜜韵兰香’的老味道。但就是效率低，而且咱们的茶叶大多是散装卖给茶商，一斤也就卖两百多，比外面有名的单丛茶便宜一半还多。”

周雄在一旁补充：

“赵县长，主要还是品牌没打出去。咱们的茶品质不输凤凰单丛，但没统一包装、没做宣传，外地客商都不知道九峰山还有这么好的单丛茶。”

赵剑随手拿起一片刚烘焙好的茶叶，条索紧结、色泽乌润，凑近鼻尖轻嗅，果然有清甜的兰花香萦绕。

车间有现成茶具，李建国现场给每人冲了一杯茶，供大家品尝。

赵剑仔细观察杯中的茶汤，橙黄透亮。入口品尝，甘醇爽滑，回甘持久。

“好茶！”

赵剑禁不住赞了一句。

他放下茶杯：

“李场长、周书记，这‘九峰山单丛茶’的品质是立身之本，绝不能丢，但要做大做强，必须在三个方面下功夫。”

他站起身，走到茶场的展示架前，看着上面零散摆放的几个简易茶叶罐，继续说道：

“第一，标准化生产。保留核心传统工艺，但可以引入现代化的清洁化生产设备，比如恒温发酵箱、自动化烘焙机，既保证品质稳定，又能提高产能。同时要制定统一的质量标准，从茶青采摘，到烘焙的温度时间，都要有明确规范，让‘九峰山单丛茶’有章可循。”

周雄连忙记下，点头道：

“您说得对，现在工人操作全凭经验，确实容易出现品质波动。”

“第二，要品牌化包装。”

赵剑指着简易茶叶罐：

“现在消费者买茶，不仅看品质，还看品牌和包装。要设计统一的品牌标识，突出‘九峰山云雾’‘富硒’这两个核心卖点，推出不同档次的礼盒装、便携装，满足送礼、自饮等不同需求。可以申请地理标志产品保护，让‘九峰山单丛茶’有专属的身份标识。”

李建国眼睛一亮：

“赵县长，我们之前也想过做包装，但没头绪，不知道怎么突出特色。”

“第三，要多元化营销。”

赵剑语气放缓：

“不能只靠线下卖给茶商，要线上线下联动。线上可以入驻电商平台、让更多人了解咱们的茶叶；线下可以让游客来参观茶园、体验采茶制茶，带动茶叶销售。另外，还可以和大型商超、高端茶馆合作，拓宽销售渠道。”

他看向周雄：

“周书记，镇里要牵头成立茶叶产业发展专班，协调解决土地流转、资金扶持、技术引进等问题。县里也会把‘九峰山单丛茶’纳入重点农业品牌培育计划，争取专项资金支持，联系农业院校和科研院所，派专家来指导改良品种、提升工艺。”

周雄当即表态：

“请赵县长放心，我们明天就开会落实，尽快拿出具体方案！”

李建国握着赵剑的手，激动的说：

“真想不到，赵县长你对茶叶的了解这么深刻。如果有县政府的支持，我们一定能把‘九峰山单丛茶’做大做强！”

周雄在旁边也由衷的赞道：

“我做梦也没想到，我们的县长这么懂茶。”

他所不知道的是，昨天晚上，赵剑在办公室研究九峰山的资料，一直到了12点才下班。

赵剑笑着拍拍他的肩膀：

“这不是某个人、某个部门的事，是咱们全县的事。只要政企同心，把品质做优、品牌做响、渠道做宽，‘九峰山单丛茶’一定能成为九峰山的另一张金字招牌，带动更多村民增收致富。”

这时，茶场的做饭师傅找了过来：

“李场长，菜已经炒好了，你带领导们过去吃饭吧。”

李建国忙对大家说：

“赵县长，周书记，各位同志，我们先去吃饭吧，你们没有通知，场里也没什么准备，我们就来个靠山吃山，随便吃点吧！”

……