第248章 计划不周(1/2)
8月10日下午,赵家的喜宴。
按照赵剑的吩咐,赵铭道夫妇准备了六桌酒菜。
婚宴的菜式一共十六道,是老赵夫妇参照当地的特色,精心定制出来的。
李秀兰一再强调,就那么几桌人,菜一定要搞好一点。
其实,他们都有一个心结,想把婚宴搞豪华一点,他们自感亏欠了杨雪。
十六道菜式定好以后,还用A4纸打印出来。赵剑和杨雪回到家中后,李秀兰把菜单拿给他俩看,征求他们的意见。
杨雪看后,悄悄对赵剑说:
“我觉得菜太豪华了,会不会太铺张浪费了?”
赵剑也有同感,刚向母亲提出,李秀兰狠狠瞪了他一眼,小声说:
“在家里摆酒席,已经亏了小雪啦,你还说这话,对得起小雪吗?”
见母亲这样说,他也不敢吱声了。
十六道菜式如下:
凉菜:
泡椒鱼皮丝,
红油黑鸡爪,
热菜:
黄河金翅大鲤鱼,
红扒野生大甲鱼,
古法煨双头鲍,
芝士焗龙虾,
佛跳墙,
卢氏香酥鸡,
观音堂牛肉,
龙虾蒸鹅肠粉,
-海参炖羊肚菌,
清蒸石斑鱼,
黑椒坚果牛柳粒,
时蔬。
汤品:
猪肚花螺胡椒汤,
国宴鸡豆花汤
主食与甜品:
红烧羊肉包,
玫瑰鲜花饼。
杂果银耳莲子羹,
最后是鲜果拼盘。
按计划,赵家在厅里摆两桌,门口用红布搭了个凉棚,摆四个桌子。
六张桌子都是全新买的大圆桌,铺上有“双囍”字样的台布。
门口贴对联,窗子贴了窗花。整个赵府是张灯结彩,喜气洋洋。
老赵夫妇只叫了四桌人,多留了两桌菜,因为夫妻俩的人缘好,学生又多,究竟会来多少人,心中也没底,所以预留了两桌,心想,就算额外来人,这样也应该可以应付了。
食材都是早就准备好了,为了菜肴的质量。又专门雇了两个专业的厨师炒菜,又叫了几个邻居帮厨。
一切顺利,中午刚过,厨房已经忙碌起来了,火光熊熊,铁锅碰撞声、菜刀剁骨声此起彼伏。
大师傅颠勺翻锅,热油滋滋作响。赵家是欢声笑语,菜香四溢。
按计划,4点半钟准时开饭。
赵剑身穿深色西服,打领带,杨雪穿红色秀禾服。两人负责在门口接待宾客。
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