第490章 品南洋菜（2/2）

又隔了十五分钟，肖南趁此机会又炒了一个“星洲炒米”，这可不是谁点的菜，单纯是肖南自己馋了想做着吃。

等到烤串出炉，肖南拿出做好的烧烤汁把肉串刷满，整套菜品就完美完成。

接着三个小姑娘吵吵闹闹的端着盘子就往休息室走去，而周倩面皮薄，犹犹豫豫当然不敢走，肖南见状笑出了声，也不管男女有别，一把拉起周倩的胳膊一同走掉。

结果这一幕正好被走廊上的李姐看到，李姐看着笑眯眯的肖南和发呆僵住，一脸通红的周倩，捂着嘴也跟了上去。

接着肖南和五个女孩子坐在了休息室里，所有人也不管别的，都被这南洋菜极致的香料浓香和清新的色泽所吸引到。

“哇哦！好香！太香了！”

“这个鸡一定好吃，我最爱吃鸡肉了。”

“鱼也挺棒的，这鱼看起来就好吃。”

“吃吧吃吧，你们仨是第一餐，得吃点好的！”

“感谢老师！”

几人大声喊叫，唯独周倩还没有回过神来。

“倩姐！吃饭！”

“啊！吃！吃饭！”

接着所有人开动筷子，这傻大个，第一筷子就夹向了那做好的鱼肉。它天天和这个鱼打交道，确实想知道这新鲜做法是什么样的味道。

一口入嘴，味道难以想象的和谐，首先它和周倩常做的香煎翘嘴鱼很像，浓烈的蒜香和姜丝的香味浓烈，整体风味有着浓浓的湘菜感觉。

不过你一细品，罗望子酱和黄姜的味道直接突显，由于它是粉末，导致黄姜那种辛辣感直接杀进了口腔。但这菜这么重口，这罗望子酱的清新酸甜的口感便十分的恰当，它完美的中和了菜品过辣的口感，整个菜品顿时风味就达到了平衡。

“哇哦，师父这菜好吃！味道真棒！”

“唔，倩倩你试一下这个鸡。”李姐在一旁，嘴巴都塞的满满的。

很多人没有试过，椰子和鸡这看起来风马牛不相及的东西其实很是搭配，华南地区就有很经典的椰子鸡做的菜肴，可以说椰子的清新能极大的冲掉鸡油那种黏腻感。

“这菜也好吃！好清新！我感觉我就在星洲边的小岛上！”周倩一口吃下，大声的喊了起来。这傻大个也真够没心没肺的，只要吃到好吃的，她一天的阴霾都会消散。这南洋菜对她来说新鲜的不行，她自然是特别的享受。

这“南洋鸡肉叻沙”以叻沙酱为调味基础，椰浆和叻沙的微辣完美平衡，展现出了一种别样的南洋风情。

而最后当然就是那份烤串，和华夏烤串以孜然作为主味不同的是，这南洋烤串有着各种不同的香料，整体的风味浓郁且均衡。

“哇哦，南洋菜真好吃老师。”

“老师我能先学这个么？我感觉这个我很喜欢。”

“阿南还是你做的南洋菜好吃，我说给别人别人都不信，其实就算是我，我在吃过你做的菜之前我也不相信你会做南洋菜。”

“哈哈哈！吃吧吃吧，这“星洲炒米”没人动我吃了啊！”

“别！”

“等一下！”