第572章 西餐厅爆了（1/2）

随后餐厅的门被打开，依旧是简简单单的“西餐厅”三个字作为门头，而当大家走进餐厅之后，极具特色的苏联情怀装饰一下子吸引了大家。

“哇，餐厅真漂亮。”

“这红木椅子我喜欢，阿南哪儿买的？”

“你们看这个吊灯，离桌子好近，好有意境！”

肖南笑眯眯的和众人聊了几句，接着走到了吧台前面。

“出来！”

“呃。。。”

接着安娜有些害羞的从后厨出来，在众人的一片惊呼之中，肖南指着安娜开始给大家介绍。

“安娜，餐厅主厨，俄国人，我最好的朋友，大家欢迎！”

“哇！主厨好好看！”

“哇！我女神！”

“太好看了吧。。。”

“大家好。。。”

“大家可能不是特别了解西餐，所以每日我们都有主厨推荐，今天，我先给大家推荐几样菜品，大家可以尝试一下！”

随后肖南笑眯眯的开口，指了指吧台后面的电子显示屏。

“牛肉炖番茄！手抓饭！炸肉饼和红菜汤！”肖南一句话说完，直接去吧台端了一套。

接着大家伙也开始点起了餐，只能说美食就是无国界的，安娜的手艺好，自然这些菜品就不会差。

比如牛肉番茄炖菜，经典的格鲁吉亚菜肴，食材主体就是番茄和牛肉(废话)，洋葱大蒜增香，黄椒和青椒起辣味，欧芹，莳萝，香菜，胡椒等调味。做法上面牛肉先煎后加水和辅料炖。除了一点西餐特有的食材，其实和华夏番茄炖牛腩很像，当然味道并不一样，甚至说有很大差别。

“爸爸，这个牛肉好好吃！香香的酸酸的。”

“这菜牛逼，牛肉软烂鲜香，好入味。”

“这真是西餐么？我感觉这就是不同风味的番茄炖牛腩。”

这第二道菜手抓饭就更加的大众了，这菜甚至在古代华夏的西北也能找到，它就是普普通通的一道大众美食。

只是这浓烈的胡麻油香味极具特色，配上饭里面的羊肉，有着极具中东风情的味道。

“老刘你尝一下这个饭，我t能吃一盆。”

“别说了，真好吃，碳水爆棚。”

当然红菜汤就不必赘述，许多人认识俄餐的第一道菜就是红菜汤，而这炸肉饼，这可以好好的说道说道。

它传统意义上并不是俄餐的菜肴，而是在苏联时期吸收过西方文化之后，本来想做汉堡的苏联人做出的汉堡没人吃，但是这汉堡中间的一层肉饼却被保留了下来。

与传统肉饼相比，俄式肉饼有着鲜明的特色，它不是单一的肉沫，而是肉沫混合俄式大列巴加上细腻的土豆泥，三种产物融合之后的独特美食。

你吃一口，就能感觉到十足的列巴面香，肉沫的脂香和土豆泥那股清香混合其中，配合上油炸制过后的的焦酥外壳，不见得能有多好吃，但一定满足到不行。

事实证明就是这样，这炸肉饼很快成为了餐厅的爆品，之后的时间几乎每时每刻都有来点炸肉饼现吃或者带回家做晚餐的客人。

“太棒了，这就是西餐么？”

“我以为西餐是那种高高在上，你的一举一动都得循规蹈矩的美食，没想到西餐是这么贴合大众的东西！”

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