第504章 云南菌子火锅（二）（2/2）

“嘿嘿，师父给你甜筒！”

“嘿嘿。”

“师父这个肉串看起来好棒！你吃不吃的。”

“呃。。。吃吧。”

“师父这个饼。。。”

“吃。”

肖南整个人都麻了，不知不觉被塞了好多吃的。两人就这样在商业街瞎七瞎八逛着，不知不觉时间就过了四个小时。

随后肖南和周倩回到餐厅，开始继续制作起菌菇火锅来。

其实先期的调味做好，这菜它就不会难吃，因为主食材是菌子，是肖南心中最棒的食材。

“夏洛特夫人您的这食材太棒了，这黄牛肝菌等下回去去卖我点，我去打汤喝。”

“等下送你一麻袋，卖啥，鸡枞要不要？”

“啊。。。不不不，菌子还是挺贵的，我还是买点吧。”

“滚蛋！我和李老板做生意现在真的脱贫致富了，她说过肖南和周丫头是她的兄弟姐妹，你我还卖你们东西那我真是不要当人了。”

“呃。。。”

“嘿嘿，谢谢夏洛特夫人！”

肖南笑着摇头，随后继续开始了制作。

只见肖南从汤锅里面取出整鸡，用手撕烂以后隔筛倒入鸡汤，仅仅一点点盐调味，便又用一个盖子盖上了汤锅。

等到汤锅煮滚，肖南便下入了蘑菇，只是下的时候肖南郑重的说道。

“见手青至少滚水二十分钟，并且提前下入，差不多滚十分钟的时候再下入其他的菌子，一定记住！这是食品安全问题！不能马虎！”

“是！”

“明白了师父！”

肖南笑着点了点头，随后让机器人滚着汤，几人笑眯眯的回到了休息厅里面。只是走的时候肖南还开口说道。

“商业餐厅要赚钱，这是最省成本的方式，原汤化原食，煮过的鸡也拿出来吃掉。这里面可以变通的地方有很多，在保证质量的情况下你们可以进行很多种变法。”

“嗯，明白了，今天真的感谢肖南主厨，您说的每一个字我都会细细研究。”

“哈哈，厨师本就是互通技巧才能实现进步，我教给了你技巧，当然当然也希望您不吝教给其他人。”

“我会的。谢谢主厨。”

随后回到休息室，约莫二十分钟过后，一直死盯着锅子嘴里还念念有词的周倩直接上前，掀开锅盖就盛了一大碗菌汤。

“。。。五七，五八，五九，六十！啊能吃啦！”

一口入嘴，比先前那份火锅更加具有冲击力的味道直接打进口腔，“山珍”的定义在周倩脑海里面再次被拔高了。

也不知道是烫的还是真就那么好吃，一向冷冰冰的周倩此刻双目直接淌下泪来。

“蘑菇。。。这就是蘑菇么。。。”

“绝了，我店里的火锅肯定没有肖南你的这个手艺，不过我敢肯定这锅菌汤会成为魔沼星的招牌。”