第448章 夜宵聚会（2/2）

“噢。。。”

“唉。。。我去烤！”肖南看着俩大姐姐心里好笑，但那表情可怜兮兮又带着狡黠的样子实在是令肖南受不了，他随即开口，起身走向烧烤架。

“噢耶！”

“计划通！”

肖南当然知道这是俩公主的计划，不过也没啥，喜欢吃自己的东西自己就给你做去呗。

“阿京，你烤，我来给你把把关。”

“好的！”

小男孩阿京此刻正在烤架边上，小男孩虽然个子不大，但手上的东西可一点不少，他本就是社会最底层的奴隶出身，不知道为啥，他做菜也有着最地道的烟火气。

“啧啧，这辣椒够猛的，孜然也是！”肖南笑着开口，拿起火钳把炭火拨弄的更旺。

“这样才好吃，油旺火旺烧烤才会香。对了刘哥，帮我把鱼切一下，手里东西太多了，腾不开手。”刘京颇有大厨的味道，众也是尝过各自的手艺，知道这个甚至未成年的小男孩并不是拿着烧烤好玩，他是真的能做出好的烧烤。

“在切了！等下帮我也烤条鱼！”

“好嘞！”

肖南觉得自己是局外人，接着便离开了烤架，只是在回头的时候看到了食材箱里面的一个食材，他一下子来了兴趣。

那是一箱活着的扇贝，肖南看了看扇贝又看了看烧烤架，一道最经典的烧烤摊美食便在脑海中产生。

接着肖南取来锅子，拿起一大碗蒜末，取三分之一过水清洗，而三分之二的那碗蒜末，肖南在里面加入小米辣，蚝油鸡汁和鸡精味精白糖盐，搅拌均匀之后，肖南放在了一旁备用。

接着起锅宽油，油温不用过高，把那三分之一大蒜沫直接下入，不停搅动炸至金黄。

“南哥你在做啥欸？”

“蒜蓉酱，记着这一步一定温度不能过高，蒜末炸焦了会苦，影响口感！”

“嗯！了解！”

等到蒜蓉金黄，肖南随即把火关掉，就着这油温往那另外三分之二的蒜末碗里面一倒，蒜蓉酱就做好了。

随后肖南用蒸鱼豉油和一点点鸡汁蚝油又搅了一个汁，接着便把扇贝一块块放在了烧烤架上。

“不用动，蒸发水分就行。”

“噢！”

等到水分差不多蒸发，肖南拿起酱汁倒了一勺上去，又借着高温烤出香味，随即把一团粉丝揉成圈圈放在了扇贝上面，最后就是一大勺蒜蓉酱，剩下的就只有时间。

“欸？南哥沸腾啦，鼓泡泡了！”

“来了！”

不一会儿，扇贝被烤好，肖南随即起身，一把葱花撒下，然后用架子把一个个扇贝夹到了铁盘里面。

“喏，瑶姐，别说我不给你做吃的！”

“欸！这是什么！啊！好烫！”

“来来来，稍微等凉了一口闷！现在一个人只有一个，不过酱料我做好了，阿京在烤，大家等一会儿就有多的吃了！”

“这粉丝也一起吞么！”

“对！信我！前所未有的爽滑！但我说好，这是海鲜，别吃多了！”

“我不信，我倒要看看。。。啊！”周倩也不怕烫，等到扇贝稍微冷了一点，拿起一个用筷子一把吞进口中。

咋了！扇贝也会在嘴里打人么！