第375章 首都饭店（2/2）

“呃。。。不认识，我又不吃俄餐。不过话说回来，老王你吃么？”

“滚滚滚！”

两人一阵胡说八道，看起来是十分要好的朋友。

等着聊完，接着三人便跟着王海一同去了厨房，一进厨房，一个老爷子就迎了上来。

“爷爷！”赵云澜上前开口，想必这老者就是赵云澜的爷爷了。

“嗯，不错，肖南主厨你好，还有这一位，想必也是一位厨师。”

“赵老爷子您好。”

“我叫安娜，主厨您好。”

“嗯，我叫赵家铭，首都饭店主厨，鲁菜厨师，肖南主厨你是湘菜厨师对吧。”赵老爷子微笑开口，对几个年轻人都充满了欣赏。

“嗯，是的，赵老，我是湘菜厨师。”肖南笑着开口。

“啧啧，你居然也会做“扬州炒饭”这样的粤菜，和“蟹粉狮子头”这样的淮扬菜，天赋真是不错，不错啊！”赵老眼中愈发欣赏，不住的点头。

“云澜，爷爷不是一个迂腐的人，你不拜我为师我丝毫不介意，但是你跟着肖南主厨，一定一定要认真学习，知道吗？”赵家铭轻声说道，带着希冀的眼神。

“嗯，不用你说，我一定会的爷爷，阿南真的是毫不藏私，什么都在教我。”赵云澜同样认真回答，眼神没有一丝犹豫。

赵家铭点了点头，接着把目光转向安娜，随即开口说道：“安娜主厨，俄餐厨师，不是我不信任您，你也知道，厨房这地方非同小可，明天的客人又是顶级的贵客，恕我无礼，您得露一手我才能让您帮厨。”

赵云澜刚想帮安娜主厨说话，王海心里也是有一些焦急，请来的厨师这还没做菜就被拦在了门外，这可真对不起肖南了。

其实肖南神态镇定，这是厨房的规矩，和食物打交道，入口的东西，安全和信任来不得半点马虎，王海区长不知道很正常。但结果，安娜却自己欺身一步先上了前。

“当然，这是规矩，我懂，赵主厨，您想让我怎么露一手？”

“不错！眼神坚定，是个好厨子，我也不为难你，简简单单，红菜汤，行不行。”

“当然可以。”安娜微笑开口，表情镇定。

其实这是中餐厨房，作为首都饭店，招待外宾，自然也有一个西餐厨房，不过不在这里，而在中餐厨房的旁边。

不过这对于安娜来说又有何妨，手艺在这里，做啥东西都是一样，选材，下刀，炒制，炖煮，不一会儿，一份红菜汤便已成型。

所有的名厨都有一点，就是从不耍花哨的东西，大道至简，一刀一刀落下的是平日的积累，一勺一勺炒起的是自己的经历。

安娜的手极稳，一举一动，在灶台上浑然天成，都不用品尝这碗“红菜汤”，仅仅这制作工艺的技艺展示，赵家铭便心服口服。

“不错，安娜主厨，我同意了。”

“感谢主厨！”

“爷爷你都不尝一下。。。”

“你如果眼神坚定到这样，下盐都不落第二下，有着这绝对的自信，那离成功也就不远啦！”

“啊？我去尝尝。。。”