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第413章 菜不好吃(2/2)

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“这道咸了,这道,甜了。。。”

潘主厨一阵无语,正准备再次质问,肖南不动声色的从一旁走了过去。

“具体点。”

“具体什么,这菜咸死了,就是不好吃。”

“保安。。。”肖南刚准备喊人给这无法交流的煞笔撵出去,结果,这男生一旁的一位中年男子微笑着开起了口。

“单论这个鸡,放味精就是败笔,并且鸡不是清远星的走地鸡,味道不好。”

好嘛,这种味道怪和食材怪都来了,你让他说一个菜品的味道他说不出,说为何不好吃也只能说出菜咸了,他品不出菜品除开盐的任何香料,证明了他不懂任何的厨房技法和制作原理,但他偏偏能品的出这鸭子是骨鸭或者是水鸭,简直就是离了大谱。

“你是厨师么?”肖南嘴角微微上扬,不屑的看着眼前的二人。

“不是,但好不好吃我还是能吃出来的。”

“这不是我的地盘,我不能做主,但你要是纯粹为了来搏流量起号的,我劝你还是作罢。”肖南都不屑于和这几人辩论,在肖南心中,这两人就是纯纯的外行。

这一句话,直接把二人的真实想法道出,他们哪里是在关注菜品的人,纯纯是来这个大场合搏流量的。

“你是谁。。。”

“厨师,这你们说不好吃的鸡在我眼中可是上品,我实在是不能理解你们为何会说它不好吃。”

“那你就能知道它好吃了?”

“这鸡“肉熟骨不熟”,乃是白切鸡最高的制作水准,白切鸡做法用汤“浸”鸡为核心要点,这鸡外皮厚重且清甜,依我看是加了党参和红枣。鸡肉鲜香十足,依我看也是加入了瑶柱之类的天然增鲜物。”

肖南侃侃而谈,而那两位客人脸色却越来越黑。

“调味咱就不说了,这碟子的蘸料每家都不同。不过就这鸡还能有啥挑剔,两位,你们选一家店子,我去品,如果比这个鸡好,我全星河直播道歉。”

一番话堵的二人哑口无言,但这潘梦云主厨的眼睛却越来越亮,等到肖南说完,潘梦云笑着开口。

“肖南主厨,你知道这鸡的制作工艺?”

“略懂,略懂。”

此刻,所有人都没有关注这二人,并且肖南一解释,所有人都在品鉴鸡的同时,细细的咂摸是否有肖南说的那几种辅料的味道。

“两位,这里不欢迎你们,还不走么?”

“扯几把蛋,什么烂东西,面前这主厨是太阳系青年厨师大赛的冠军,你们能有他懂?”

“去看看这小哥的综艺吧,雪花鸡淖,清鸡汤,炒饭,哪一个是你能碰瓷的?”

桌边的众人都大声呵斥起来,而这两人,则灰溜溜的离开。

插曲过后,肖南回到餐桌,不过隔了一小会儿,这敬完酒的潘梦云主厨却笑眯眯的来到了肖南身边。

“潘姐,先说好,聊可以,别把我弟弟拐走了!”李霜霜轻声开口,看着潘梦云那好奇的样子忍不住偷笑。

“急什么!霜霜我是这样的人么?”

“是。”

“滚滚滚!我是在好奇一个湘菜厨师怎么又会做淮扬菜,又会做川菜,这粤菜看起来他也挺懂的。”

“那你是不知道我天下楼的鲁菜也是他教的。”

“啊?”

“哈哈哈!”

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