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第399章 品蒸菜(1/2)

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约摸有个三四十分钟后,最后一道菜品蒸好,而肖南,就这样当着所有人的面,把三份冒着热气的菜肴放在了艾丽西亚夫人的面前。

“夫人,尝尝吧,微辣口,但是猪油和山茶油的香,配上特有的豆豉酱味,您说不定会喜欢。”肖南笑着开口,艾丽西亚夫人也微笑着点了点头。

不用过多言语,这“蒸”作为华夏最具特色的厨师技艺,西方可是不多见的。

这三份菜肴虽然简单,调味也不是很复杂,但火焙鱼和腊肉本来就是有过加工的食材,此刻在蒸汽的温度下再次被洗礼,味道上就会有不一样的感觉。

“先吃什么?”艾丽西亚夫人拿着筷子,不知道怎么下口。

“这不比西餐,没有先后主次,您喜欢啥就吃啥,没有啥顾忌的。”肖南做出解释之后,夫人这时才缓缓开动筷子。

她先夹了一块腊肉,腊肉被切的极薄,在自然的灯光照射下,混合着山茶油的细腻,正微微的闪着油光。

这腊肉极好,乃是周倩的三哥从“湘”国带来的地道食材,此刻经由肖南之手,更是无比的美味。

一口进嘴,首先感受到的是香,极度的香,辣椒混合着茶油的浓郁风味,仿佛此刻就置身在了鱼米之乡的渔船之上。

随后而来的便是豆豉的酱香和腊肉的烟熏香味,混着肉本来自带的脂香,香味简直要爆了表。

“啊!好好吃,王姐你吃过这个没有。”艾丽西亚彻底停不下来了,此刻,所有的贵族礼仪都被她抛在了脑后。

“妮子吃你的吧!这是阿南给你开的小灶,我们都没有吃过!”王奶奶笑着看着自己多年未见的闺蜜,打趣的和她说道。

“好好吃,好浓好浓的香味,我感觉皇宫里面的厨师也没有这个水准。”艾丽西亚夫人扒拉了一大口饭,笑着开口。

“夫人试一试其它的两道菜,看您喜不喜欢。”肖南笑着开口。

“啊!这个小鱼!居然是一种烟熏的干香味,这不是泡在油里面么?”

“啊!这个是什么,软糯香甜,真棒!”

“夫人,这个鱼提前加工过,它叫火焙鱼,这名字你就能想到它是怎么做的。而这个食材叫芋头,其实世界各地都有这种食材,夫人应该不下厨,估计吃过,只是不知道长什么样子。”

“嗯!我吃过,但是这么做的没吃过!”艾丽西亚夫人情绪高涨,本来来太阳系主要是为了见自己的好友,但肖南所做的食物现在却更吸引到了她。

“阿南!这几道菜看起来好香好香啊,能不能把它们加到中午快餐厅的菜谱里面啊!”

“啧啧,这位夫人看起来就是贵族,连贵族都这样喜欢,不知道有多好吃。”

接着,餐厅里面的熟客热烈的讨论了起来,而肖南在思考了一阵之后,也给大家做出了满意的答复。

“周六周日,“浏阳蒸菜”作为快餐厅菜谱带给大家!我们餐厅现在人手不够,每天都供应忙不过来!”

“欸?可以可以!我要预约!”

“阿南我爱你!”

“忙不过来!招我吧!我不要工资,只要每天有吃的就行!”

大家更加热烈的讨论起来,而肖南笑了一下之后,便转身从快餐厅离开。

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