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第374章 和安娜商量(2/2)

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肖南什么都不说,但所有人此刻都得到了回答,接着一番热烈的讨论之后,肖南也喝完了汽水,他抬起头朝着安娜开口,轻声的说道:

“安娜姐,有一个事情看能不能麻烦你。。。”

“嗯,好。”安娜都没等肖南说完,直接应了下来。

“欸?安娜姐你别答应的这么快,你先听我说完。”肖南也是对安娜的直白感到惊讶,但事情不是这样敷衍的,还是要和她说清楚为加佳。

“噢,阿南你说吧。”安娜姐海蓝色的眸子盯着肖南,放下了手里的厨具。

“是这样的,两天后,“俄”国总统叶卡捷琳娜要来太阳系访问,王海区长问我有没有熟知的俄餐主厨,到时候能派上用场,我呢,只认识安娜姐你,就看你愿不愿意帮一个忙。”肖南吐词清晰,几句话便出了缘由。

“嗯,可以,做的不好不要骂我。”安娜听完点了点头,做出了回答。

能不好么,不好我会邀请你来我们饭店当主厨?

“安娜不错呀,都能给总统做饭了。”

“安娜姐姐不会被什么王子看中,然后直接远走高。。。”

“啪!捷琳娜你少看一点狗血剧!”

饭店又开始了热烈的讨论,而在火星上面饭也吃了,正事也谈完,肖南心情愉快,便在安娜姐这里玩了一下午,不过说是玩,其实两人还是在厨房交流起了厨艺。

比如安娜主厨找肖南询问了“烟熏三文鱼”的技法,而肖南,则心心念念的问了安娜这“撒马尔罕手抓饭”的内里门道。

这在西餐之中,“烟熏三文鱼”太过经典,你可以说它是一种食物,但确切的定义它更是一种食材,如同我们中餐的“腊肉”一样,炒什么,炖什么,有一些菜品放上一点,一路发展而来,就变成了永恒的经典。

“烟熏三文鱼”技法并不是特别考究,糖盐水的比例,“热熏”和“冷熏”的两种不同工艺,再加上独特树木和香草的味道,仅此而已。

而这手抓饭,丝绸之路的传承,这源自中亚的美食在这漫漫黄沙的洗礼下,一代又一代,从商人的背包那果腹的粗粝食物,变成了横跨欧亚之间,无数人餐桌上的圣品。

手抓饭也不是什么特别复杂的食物,主要是制备过程用了一种我们华夏美食不常见的油种,即热榨法的亚麻籽油,一般称作胡麻油,特点是香味浓郁和颜色很深,炒制菜肴有一种烘焙的味道在里面。

同为厨师,肖南和安娜自然是特别的聊得来,这看似冷白皮的大姐姐心肠其实特别的暖,一边和肖南瞎聊,一边还给肖南品尝各种各样的美食,生怕他饿着。

期间当然店子里面的熟客也参与进来,带着独属于斯拉夫人的幽默,混着美酒和美食,就这样悠闲的度过了一个下午。

两人就这样聊到了天黑,两人约好了明天在首都碰头,接着肖南便启程回家。

为什么是明天不是后天,因为传统意义上的大型宴席,你不可能当天制备,一是来不及,二是如果安排的过于的紧,后续有啥问题会来不及处理,比如某个菜品出了问题,你隔一天准备也有时间缓冲。

本来王海区长想着直接把晚宴订在“乡村酒家”的,不过这不可能,国家宴席,不可能设立在私人场所,所以明天,肖南和安娜还得去首都饭店帮忙。

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