第344章 衡阳鱼粉（1/2）

肖南很早就说过，鱼汤这种东西，没有什么精妙绝伦的技巧，调味只用盐味精和胡椒，吃的就是纯纯的鱼鲜味，不比襄阳牛肉面，那是另一种技法，在数十种香料中找到一个味觉的平衡，那技艺确实很难。

为何调味简单，但出了这鱼米之乡鱼粉就没了那种味道，这，就是食材的优势了。

明珠星有着广袤无垠的大海，丽莎平日吃的也是海鱼较多，但这一口下去，那种极致的河鲜味道和海鱼的风味形成了极致的反差，小姐姐顿时头都有些晕晕乎乎了。

“太，太。。。好吃了吧。”丽莎眼睛都眯起了，吃了一口后就直接感叹。

“阿南你不厚道，见人小姐姐长得好看就给她单独开小灶。”

“九叔你可别说了，这姑娘不吃猪肉，我只能做一碗鱼粉给她。”

“我只关心主厨何时能把这鱼粉加到菜单上。”

“啧啧，看的人真馋。”

小姐姐丽莎可不管这的那的，逮着碗里的米粉就开始猛吃，米粉不比面条，讲就的就是一个顺滑，湘人吃粉，打个比方如果你是预制菜，或者调味料放的太细密，吃完之后的底汤里面看得到有很多调料的星星点点那样，那么你在吃粉的时候，这些星星点点附着在米粉上，吞下去是是会卡嗓子的。毕竟，绝大部分得湘人，吃粉是一点也不嚼的。

鱼粉底汤太鲜，但小米辣和青椒的加入，既盖住了鱼的腥又增添了一丝辣的风味。这浓烈到无以复加的鲜爽让一个看起来弱不禁风的小姐姐都停不下来筷了。

一溜烟吃完，丽莎这时才抬头，看着所有人都望着她，顿时脸红了起来。

“啊！抱。。。抱歉，主厨实在是太好吃了，忍不住就吃完了。”

丽莎接着神情有一些扭捏，怯生生的开口：“主，主厨。这么好吃的东西一定挺贵吧。。。”

肖南见状笑了起来，随即开口说道：“10块，不过客人我给你加了很多鱼块，加两块，12块吧。”

“嗯。。。啊？”丽莎尬住。再次开口：“这。。。这么便宜么。”

“哈哈，想吃贵的去主厅，这里是早餐厅，是寻常百姓填饱肚子的地方。”肖南爽朗笑道。

“好吧。谢。。。谢谢主厨。。。”小姐姐还未说完，李瑶大大咧咧的怼了进来。

“我说阿南你怎么不见人，原来，啊呀，是一位鱼人小姐姐。”

喂，别像个痴汉一样看着她好吧。

“啊，长公主好。”

“李瑶公主给您行礼。”

李瑶天天在饭店溜达，说是不要行礼，但公主这样说，其他人见了公主还是自行注意起了礼节，不过食客们虽行礼，面相上可没有一点害怕，都是笑眯眯的看着长公主天天胡闹。

“欸？九叔你在啊，今儿把你的窝子给我。”

“。。。公主你钓不到鱼不要怪窝子好吧。”

“应该就是窝子的问题，嗯，就是这样。”

。。。。。。

喂，你有没有听九叔说话啊！

周围人都是其乐融融，可是这场面却一下子吓到了小姐姐丽莎。

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