第323章 招募阿京（1/2）

“肖南的炒饭，称一句仙品也不为过，首先是食材处理，食材切的细碎，让风味完美释放，然后蛋液金丝成线，完美的附着在每一粒饭粒上面，最后则是火候的极致处理，我敢说，“炒”这门技艺肖南已至大成。”

王奶奶顿了一下，欣赏的目光审视了一下肖南，接着继续说道：“所以，呈现出来的味道绝佳。米饭为食材，这盘“扬州炒饭”便把所有的味道融合进饭里面，饭为主体，其他为辅，那种最顶级的饭香味是最符合今天考题的答案。”

王奶奶说完坐下，接着主持孟晚歌便上来串场，一顿拉扯采访之后，话筒对准了肖南。

“我想尝尝你做的菜，可以么？”不是感谢，寒暄，或者是晋级感言，肖南意外的对着望着空盘子发呆的阿京说道。

“嗯。。。”阿京机械的开口，仿佛失去了一切。

肖南笑了一下，对着阿京点点头，接着便走向了阿京的灶台，拿起筷子品尝了一下剩下的“黄焖鸡米饭”

“欸？”肖南一口入嘴，先是疑问，然后便立马明白了王奶奶开始说的话，那是一种在穿越来之前，肖南还是学生之时，隔三差五就要去某个垃圾小店吃的街边食物。它没有啥烹饪技巧，就是日日夜夜的坚守换来的最接地气，最能打动平常老百姓的简易美食。

肖南认真的把一小碟菜吃完，接着重回台上，站在了阿京的面前。

“阿京，你多大了。”

“十六岁。”

肖南笑了起来，接着用自认为最温暖的语气对着小男孩说道：“那你愿意来我店里，跟着我学厨么？”

小男孩略有挣扎，想说什么又说不出口。

“如果你觉得是你的家庭或者是现在工作的地方有难处，交给我，我来和他们去说。”肖南接着说道，他可不希望这么好一个苗子就这样从手里溜走。

“我。。。我没有家。”小男孩原来是孤儿。

“嗯，抱歉，你好好想一想，之后再做决定吧。”肖南在节目录制上不好说，但其实小男孩阿京也是，他是孤儿，并且是在启明星上的非法奴隶交易市场被买下的。

“好的，谢谢肖南主厨。”

接着肖南不说话，孟晚歌作为主持，自然是不能让场子冷掉，又是一阵娴熟的串场，王晶导演又安排所有人补了几个镜头，录制便结束了。

摄像机一停，观众散场，接着所有人都涌到了台上，这些厨师都是年轻人，自然是对这个手艺非凡的厨师感到好奇。

“啊！肖南主厨能不能再做一份，我真的好好奇你的这道炒饭啊！”

“我感觉冠军就是肖南主厨了。”

“好棒，我从来都没有见过如此出色的菜品。”

肖南和大家打了一会儿哈哈，但是从余光却看见了阿京正在一旁收拾行囊。

待阿京离开，肖南和和众厨师告别，接着跟着阿京的步伐走去了后台。

“说说吧，是家里人不放你走么？”肖南在后台拦住阿京，接着笑眯眯的说道。

“啊！主厨您好。我。。。”阿京支支吾吾，还是有点害怕。

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