第307章 早餐厅炸酱面（1/2）

肖南其实没走，他把周红喊起，又把自己炸酱面师父赵天明喊来，三人就在这早餐厅里面教学讨论，忙活到大半夜，总算是有了一个雏形。

赵天明始终不愿意来店子里面上班，不过他不是惋惜，反倒看到这个称他做师父的天骄事业干的红火，心里愈发的高兴。

而这炸酱面，周红一点便通，不过还是那样，她不是肖南，不能瞬间就掌握其中的奥妙，她能把食物复制的七七八八，但却不明白里面的调料在菜品里面起到一个什么样的作用。

然后两人就商量好了，先由肖南做一段日子，等周红熟练掌握了就交给周红自己来。

然后时间到了差不多晚上十点，肖南才回到家，简单洗漱一下后，便沉沉睡去。而另外一边的乡村酒家，侍女阿娇则开门进来，憋着笑容对着楼梦璃说道：

“小姐，你猜的没错，我去听了，他们好像在里面打牌。”

“哈哈！随他们吧，他们不好赌，纯粹是志趣相投的人消磨时间，不过有一点，这俩老爷子不是年轻人了，一天天喝那么多酒，我得去劝劝他们。”

“嗯！”

第二日，肖南依旧早早前来，排队的人群都有了默契，一顿眼神交流，肖南望见了一旁坐着的楼梦璃。

公主你每天起的也忒早了吧。

食客和公主也有默契，公主不要排队，更不能久站，食客就让公主坐在一旁，等开门了再让她过来。

肖南和楼梦璃点头示意了一下，接着门被肖南打开，食客也不动，等着公主起身，合上手里的书本后走过来排到第一位，人群方才移动起来。

待人群走进店里，肖南拿起麦克风，对着人群朗声说道：

“看到头上这个菜单了么，新菜品，炸酱面。”

“欸？有新菜欸？”

“不管了吃了再说，肖老板昨天豆浆少了，今天够了么？”

“这炸酱面是我从一位首都厨师手里学的，他不愿透露姓名，但他是我的尊师。”肖南认真答道，充满了对赵天明的尊敬。

一句话说完，肖南随即走到后厨，开始给周围人群做面。

第一位自然是长公主，她也尝个新鲜，端了一碗炸酱面后走开。

酱面拌匀，浓浓的酱味不住的吸引住公主，那种最原始的黄豆气息配上浓浓的面香味，所有人眼睛都看向了公主。

挑一筷子起来，面条裹着细腻的酱汁，油润鲜亮，公主放入口中，炸酱面的香味便四散进口中。好的面条就是这样，比如“炸酱面”，酱和面即可，比如“襄阳牛肉面”，甚至只需要底汤就行。

面条面条，吃的是面而不是里面的配菜，面香味是最关键的，比如现在很多地方做的网红凉面，黄瓜丝，土豆，花生，黄豆放一大堆，东西杂了，味道不均衡，其实失去了面条原本的小麦香味。

肖南自然深谙其中的道理，面条没有花巧，只用最纯粹直白的味道击打着食客的内心。

肖南有一些菜肴极猛，不做丝毫妥协，就如同这份面，楼梦璃一口咬下，浓烈的黄豆酱香熏得他睁不开眼。

“好好吃，味道好浓。”楼梦璃不禁感叹。

“公主这面太棒了吧！”

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