第298章 早餐厅(2/2)
话未落音,门就从里面被打开了,众宾客对着门口的红姐打着招呼,鱼贯着进入了早餐厅。
早餐厅的饭菜还是那些小摊独有的东西,不过今天肖南多做了一大堆包子,包子这个东西没啥特别讲究的地方,馅料,外皮做到面香和肉香结合好,在把外皮的蓬松程度在蒸之前和蒸之后处理好,包子无论再怎么做味道都不会难吃。
肖南自己是“万物亲和”觉醒,包子说是不会有太大的差异,但肖南做的就是好吃。
这包子,葱油饼,加上肉饼,配上主食两种面条和馄饨,所有人都有选择,最主要是所有人都赞不绝口。
“红姐,你过来一下。”周红正给人打着面条,突然见长公主喊她,心里一下子绷紧,连忙给旁边一人打了招呼后跑了过来。
“啊!梦璃公主别人喊我一声红姐是习惯,是说着方便,您可千万不能喊我红姐。”周红站在楼梦璃边上,同样紧张到不行。
“没事的,红姐是一句习惯,更是对你精湛技艺的尊称,我其实想问的是,这“岐山臊子面”正是远古华夏西北部的吃食,我们楼兰王国更是,红姐怎么就能做的这么好吃的。”楼梦璃微笑着说道。
“啊!回公主,这面是阿南教我的,她说我可能对面食有天赋,我也不知道我为啥就做的好吃。”周红挠挠头,长公主的平易近人使的她没有了那么紧张。
“红姐,这汤上的红色是啥?有什么用?”肖南和长公主坐在一张桌子上,此刻伸手便指向了公主的面碗。
“呃,这是干秦椒面,不辣,但是却有辣椒的油香和呛口感,这面不能少了这个香料,也不能用其它的辣椒面来代替,这干秦椒面是增香和面条复合口味的主要来源。”周红亲口述说,虽站在公主身前有些惶恐,但说话却有条不紊,字字珠玑。
肖南笑了起来,接着也不说话,偏头看向了长公主。
长公主边听边摇头,这肖南,又从哪里挖了这样子的人才噢。
“红姐,恕我直言,你绝对不是靠关系啥的上位,而是肚子里有货,对食材的见解非常透彻,你什么都懂,你说你不知道只是说不出,而不是不懂这菜肴为何好吃的原理。”
“谢公主夸奖了,我也是刚刚才跟着阿南系统学习,不了解的还有很多。”周红腼腆一笑,轻声说道。
“好吧,你去吧,可惜啊,这么好的人才我怎么就遇不到呢!”楼梦璃轻声说道。
“嗯,谢谢公主。”周红点头,随即离开。
“阿南,你能不能给我留几个人才,这你身边就没一个庸才,真是让人嫉妒。”楼梦璃转头又看向胡吃海塞的肖南,随即摇头说道。
“璃姐我其实还有两人没过来呢!一位年纪太大不愿意来店子折腾了,一位则是外国人,我不好意思挖。”肖南尬笑一声,调皮说道。
“。。。。。。”公主一阵无语,狠狠瞪了一眼肖南,咬牙切齿的吃起了面条。