第265章 孙燕学厨（2/2）

“可以，一个月后，我的店子就会在首都开业，到时候你就来我店里，我教你下厨！”

“好的，老师。”

几人聊完，肖南便转头回了考场，对着几个朋友闲聊几句之后，就离开了食品局。

接着肖南询问了一下小姑娘下午有事没有，在得知她没啥事后，拉过孙燕，直接和她马不停蹄的去向了乡村酒家。

两人一进店门，此时已是下午，店子里面虽然依旧有食客，但已经不是最忙的时候，两人快步走向办公室，就见周倩正在吃着零食看着综艺，悠闲的坐在沙发上。

“倩姐，看！给你带来了一个徒弟！”肖南笑着走向周倩，两人昨天一战，不敢说是生死之交，那也有了更加深入的革命情感。

“欸？师父，这小姑娘是厨师么？”周倩笑眯眯的看向孙燕，轻声说道。

“周老师好，我是孙燕，天晷大学大四学生。”孙燕甜甜一笑，随即答道。

“我们去厨房看一看不就得了。”肖南继续微笑，今天意外挖了一个如此有天赋的苗子，心情自然大好。

“好，看看去。”周倩深信不疑，他对于自己的师父肖南，在厨这方面就没有过半点怀疑，这小姑娘连肖南都说天赋好，那必定有过人之处。

三人走进厨房，一进厨房，孙燕这女娃便大声叫了起来，她没有见过商业厨房，此刻满眼都是好奇。

“哇哦！这上面的管子是啥？”

“这火真棒。”

“欸？这不是蚌壳么？这也是好吃的么？”

两人看着小姑娘玩了一会儿，接着肖南便开口说道：“孙燕同学，你做一个菜看看，开始在考场我没有看清。”

“噢。。。”孙燕接着停下脚步，慢慢走向一个灶台。

“不要紧张，我们不是考试，我只想看看你的技法，顺便教一教你呗。”肖南细心说道。

“好！”

接着小姑娘开始做菜，她依旧是做那一道最简单的煎鱼，这应该是她做的最好的菜，小姑娘手脚麻利，虽然有一些工序流程不对，但整体上每一个技法是有序且有理的。

从最简单的杀鱼，到腌鱼，到煎鱼，每一步都是非常的有条理，一套下来，很难想象这女娃是一个从未从事过厨师的人。

“这。。。”

周倩望着小姑娘，眼中也闪起了火光，有些人，生下来就是比别人有天赋。

直至小姑娘菜品做完，肖南才微微开口：“孙燕同学，我知道你是在模仿周老师的“香煎翘嘴鱼”这个菜品，但有几个点你要注意，第一个，腌鱼的时候记得要放适量的白酒或黄酒，不然鱼腥味会去不掉，第二个的话。。。”

“老师第二个是啥？”孙燕盯着肖南，目不转睛的说道。

“第二个你现在不要学，这是很多家庭厨师和饭店厨师的不同。”肖南说着顿了一下，接着再次开口：“你去饭店，商业厨师，为啥做的东西就是比你在家里做的有滋味，其实究其原因，就是他们下料比你狠，味精，盐，或者说酱油之类的，他们下料都是非常猛的，大量的调味料平衡了食物风味，当然也激发了你的味觉。”