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第234章 再次品俄餐(2/2)

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肖南笑了一下,接着说道:“倩姐,这就是我上次在威廉母亲那边准备做的罗宋汤,白菜其实是卷心菜,那种温暖的甜味主要是来自于红菜头的甜。”肖南也喝了一口,这次的菜品没毛病,时间足够,味道浓郁至极,肖南接着对着安娜竖起了大拇指,接着说道:“安娜主厨,我曾经在一次西餐晚宴中想做这个菜肴,但是我敢肯定的是,我做的不如您。”

“主厨谦虚了,以您的菜品理解,您只是缺少了熟练度而已。您如果像我一样,做上几十年俄餐,肯定也是一代名厨。”安娜微微笑着,对着肖南缓缓说道。

接着肖南见傻大个几口就把汤喝完,不禁笑了一下,而这时一旁的周月,则开口问了起来:“阿南,这汤真好喝,然后,先吃哪一个菜品比较好的。”

肖南接着随手指向那一罐牛肉,轻声说道:“这又不是啥正式晚宴,吃啥不是一样的。月姐这牛肉你尝尝,这是你妹妹心心念念的俄国最经典的菜肴。”

“啊?”周月还未开口,就见周倩直接拿出一罐牛肉,迫不及待的吃了起来。

“这罐焖牛肉牛肉味极浓,配料同样丰富,牛肉几种烹饪技法,叠加了整体的味觉。”

就问这样的技艺,有谁不会喜欢呢?周倩当然喜欢,这傻大个本就好吃,又是浓烈油腻的俄餐,周倩直接整个人像疯了一样,大口的猛吃起来。

而一旁的周月,觉醒了家族遗传的力量能力,新陈代谢极快,此时本来就饿,面对这安娜主厨做的美味食物,也是不住的吃了起来。

“欸,老师,注意妆。。。”姜晶此时也猛吃,一边吃还一边提醒周倩。

接着肖南拿起了一个鸡腿形状的食物,大口就往嘴里送了过去。

这旁边的周倩见状,又忍不住好奇,大声问道:“师父你吃的是什么?”

“这个啊?”肖南举了举手上的“鸡腿”,笑着说道:“这俄语翻译过来我也不知道怎么说,,英文叫“saosa”,受波斯语影响,俄语发音也是,其实华夏维语发音都叫saosa,他就是一种烤的包子或者饺子,外面有酥皮,里面是牛肉或者羊肉的馅,其实在远古时代,受到波斯人的影响,这菜中亚,西亚,南亚,甚至华夏的新疆,你都能找到这个菜的原型。”

“啊?那我尝尝。”周倩连忙拿起一个“鸡腿”,结果一口下去,外壳是烤的焦酥的酥皮,内里则是一大块羊排,和惠林顿牛排一样,所有动物的汁水包在里面,长时间的烘烤之后,没有啥过多的调味,那香浓的胡椒味已经足以。

因为碳水,哪一个人不会喜欢呢?

“哇,好好吃!好过瘾!”周倩几口就吃掉一个,然后对着安娜主厨竖起了大拇指,接着又去拿起一个。

肖南笑嘻嘻的开口,这傻大个的吃相真让人有食欲:“倩姐,这其实你就能知道,这菜品也不是俄国原本的菜品,它是许多民族融合之后发展而来的菜。”

“嗯。”周倩点头,也不过多言语,抓着食物不停的吃了起来。

而安娜,则眼睛盯着肖南,脸上露出欣赏的神色。

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