第133章 炸酱面(1/2)
三人此刻接过盘子,和那老厨一起笑了起来。不用任何言语,那是一种对于美食的共鸣。
肖南拿起筷子,微微把面从底下一抄,黄豆,黄瓜丝和白菜丝铺在底下,肖南也不说话,把整份面搅拌均匀,直接一筷子夹下,缓缓送入了口中。
一进嘴,那种浓烈的黄豆酱的香味就直接散发出来,接着,煸过的肥肉那种猪油的香味带着肉的脂香更加迅猛的袭来,整个香味一下子就掀掉了肖南的天灵盖。
“哇哦,太香了。”肖南忍不住的说道,随即又嚼起了面条。
这一嚼下,面香味被所有的调料味道激发,一瞬间炸在了口腔里面,所有味道没有什么安分守己,只有最纯粹最直白的表达。
“哇靠,真过瘾。”肖南随即开始埋头猛吃。
旁边两位久经沙场的老爷子此刻也被这首都小巷的破馆子所震惊,在他们心里如此简陋的地段怎么能有如此出众的美食,两人对视了一下,都笑了起来。
“老板,你这面下料够狠的啊!”周铮此时笑嘻嘻的开口道。
那老厨听见有人喊他,微笑着望了过来,轻声开口说道:“客人,面不合您口味么?”
周铮还未搭话,一旁吃着面条的楼轩抢着说道:“哪会!这面够过瘾的。好吃!老板好手艺!”
那位老厨听见楼轩称赞自己,也没有过多的喜悦,只轻轻点头说道:“喜欢就行。”
肖南此时望着老厨,觉得他似乎有什么心事,轻声对着他问道:“老爷子似乎有什么心事?”
那老厨还未开口,一旁他的好友却开口了:“老赵能有什么心事,就是他一生未娶,现在年纪大了快退休了,这手艺怕是要断了传承噢!”
肖南明白缘由,笑了起来,对着老厨开口道:“老爷子您就没有一个合适的传承人么?”
老厨摇了摇头,开口说道:“我不是迂腐的人,哪里不想找个人把我这手艺传承下去,这一碗面虽小,但叫花子也有自己的打狗棍,它同样是一门安身立命的手艺。”
周铮此刻收起了笑脸,认真问道:“那老爷子为何没有传承人?”
老厨叹了一口气,轻声说道:“收了几个孩子,但都没有天赋,我愿意传,他们甚至有耐心愿意学,可始终都难以学会,我这碗面条,怕是再过几年就没了噢!”
楼轩此时正欲说话,那老厨抬手打断,虽是小巷深处的普通百姓,但脸上却充满了风骨,他摇头说道:“不说这位小友,你们两位穿着谈吐一定不是普通人,也不必施舍我老赵,喜欢我的面条就足以了。”
楼轩此时笑了起来,开口说道:“老爷子你误会了,我并不是要施舍你,你猜的没错。”说着楼轩一指旁边的周铮,接着说道:“老周和我都是贵族,我叫楼轩,甚至是楼兰王国皇室成员,我诚实告诉你就想表达的是,老爷子你可以把手艺教给面前这小子。”
“啊?”老厨愣了一下,又接着说道:“这孩子看起来都没有成年。”
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