第131章 糖醋里脊（2/2）

周铮笑着望向肖南，开口说道：“白糖这个调料，如果烧制过久，会发焦发苦！不能把它在锅内弄久了！”

李霜霜和厨子都答不上来，周铮却轻描淡写的说出了问题，李霜霜此刻深吸了一口烟，连忙说道：“周老，您是厨师？”

“一级厨师而已。”周铮这老顽童默默装了一手。

“啊？”

李霜霜一脸黑线，心里吐槽道：

好你个肖南，这俩老爷子身份一个比一个吓人，你也不介绍一下。

此刻肖南也不管李霜霜内线心的小九九，开口对着大家说道：“试试吧。”

众人此刻走上前去，一走近，那股霸道异常的醋香味熏得人都睁不开眼。

楼轩此时拿着筷子，对着周铮笑眯眯的说道：“老周，您请吧。”

周铮笑了一下，夹了一根里脊进嘴，一进嘴，这味道一下子就激发开来。

首先进嘴的是浓烈到无以复加的醋香味，混合着酱油和黄酒的厚重酱香，这香味就十分的鲜明，接着甜味就向口腔涌开，一下子清新的白糖甜就打掉了单一的酱味。

一口嚼下，所有的味道四散开来，里脊焦壳的面香裹着肉类独有的糜香直接炸在嘴里，没有过多的调味，一份香料也没有使用，只有蒜香带开整个里脊，味道单一劲爽，但是芡汁却回味悠长。

“好吃！”周铮直接竖起大拇指，大声夸赞：“够好！复合味型调的好，锅气味也到位！”

此刻见周铮吃完，楼轩迫不及待的也吃了一筷子，一进嘴，便大声喊道：“好吃！真是好吃！这糖醋口调的恰到好处，甜咸酸三种味道互相激发却不冲突，这菜做的牛逼！”

此刻见两位大佬吃完，众人都忍不住伸出了筷子，一进嘴，所有人都忍不住夸赞起来：

“哇！阿南！这个菜太好吃了，我能把它放在店里卖么？”李霜霜吃了一口，忍不住大喊道。

“当然，李姐别婆婆妈妈，教给你就是你的，不过这菜难做，一定得练习好才能拿出去卖！”肖南点头，笑着说道。

“好！”

“哇，肖南小哥这菜也太牛逼了，整体味觉调的太好了。”

“呜呜呜，我都不知道什么时候才能学会这个。。。”

“加油加油！我们刚开始做葱烧海参不是也挺难的，都能学会！”

肖南王望着青春洋溢的年轻厨子，也不自觉的笑了起来。