第122章 再品婵娟楼（1/2）

苏晴说完，随即拉着王奶奶就坐，华夏的传统万年来依旧没变，王奶奶坐着上席。而苏晴则紧挨着她。

等菜上齐，揭开保温盖子，浓烈的香味袭来，王奶奶此时眼睛眯起，笑嘻嘻的开口说道：“晴儿，你我虽相识百年，做的不好我依旧会说啊！”

苏晴笑意不减，接着说道：“王姨您是我师父，不说才不行！”

王奶奶微微摇头，笑着拿起了一份精致的清汤狮子头，这次苏晴给大家换了一个口味，没有做蟹粉狮子头，而是纯纯的清汤。狮子头每一份分开装在小碗里，一份就是一碗小汤加一个狮子头。

王奶奶先端起小碗，放在鼻子旁闻了一下，点头开口道：“不错，没有一丝肉腥味，底汤颜色也清亮。”

王奶奶说完，在苏晴期待的眼神中喝了一口汤，一进嘴，汤色浅淡但是味道浓郁，直接冲开了王奶奶的味蕾。王奶奶轻声说道：“不错，晴儿，够火候，汤味出来了。”

苏晴笑眯眯的点头答道：“师父您尝尝看。”

王奶奶点了一下头，拿起筷子夹起狮子头咬了一口，咀嚼了一下后，接着说道：“不错，晴儿这百年间没有惫懒，调味本就是你的优势，这狮子头调口很准很准。”

王奶奶咀嚼了一会儿，眉头微微皱起，又接着说道：“不过这狮子头切的稍稍的细密了些，这不是丸子，肉得切的稍大有颗粒感，这样内里的肉汁才得以保存。不至于流失掉一部分肉香味。”

苏晴听到王奶奶批评，立马收起了笑脸，忙声说道：“我懂的，师父，这是狮子头或者肉饼的基础知识，我不可能不懂，我应该是太激动了，切猛了，没处理好。”

王奶奶笑了起来，对着苏晴说道：“正常，但晴儿你得保持出品，因为你面对的可不止我一个客人。”

苏晴连忙答道：“当然，师父。”

王奶奶慢慢吃完狮子头，还喝掉了汤水，此时又看向了一份菜。

“五味干丝！”王奶奶轻声说道。

苏晴接着说道：“五味干丝，王姨。”

一句王姨，王奶奶顿时回忆起往事，开口说了起来：“那时的你是一个小朋友，晴儿。”

苏晴点头答道：“是的，师父，那时我好小。”

周围的人都不知道两人在说什么，直到肖南说了一句：“王奶奶第一次去婵娟楼吃饭，点的第一个菜就是这五味干丝。”

众人随即懂了，也不言语，静静的边吃边听二人诉说。

“那时候我已经百岁。”王奶奶看着苏晴，轻声说道：“而你只有十几岁。”

苏晴点头答道：“嗯。”

王奶奶继续说道：“那日我走进你的店子，那时的婵娟楼还没有出名，你和你的父亲给我端上了菜肴。”

王奶奶说着夹了一筷子干丝，接着说道：“干丝做的还行，不难吃，可是整体的细节处理那是一塌糊涂。”

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