第114章 周老的品鉴（2/2）

吃完一块，周铮喝了一口酒，又夹向了猪肝，连吃几筷子后接着说道：“下料够狠，还控制得当，很多厨师怕失了口，是不敢下如此猛的料的，肖南你能下并且敢下，还能控制的好。。。”顿了一下，周铮对着肖南郑重开口道：“肖南。”

肖南正微微笑着喝着汤，望见老爷子郑重的神色，收起了嬉皮笑脸，也认真的望向了周铮。

“我认可你做倩倩的师父了！”周铮朗声说道。

此时一旁的周倩听见，大惊失色连忙说道：“爷爷，不要这。。。”

还未说完，肖南对着周倩笑了一下，伸手打断道：“倩姐无妨，得到周老认可是我的荣幸。如果我自己含糊，又得不到他的认可，我也无颜当你的师父，毕竟，厨师这一行没有任何花巧，食物好不好吃一口就能知道。”

周铮点点头说道：“肖南不错，够自信，但同时够沉稳，我越来越喜欢你了，我说实话你现在不如我，这份猪肝硬要挑刺其实辣椒的香味欠了半分，但我也实话说，你今后的成就绝对不下于我，由你来当倩倩师父我放心！”

肖南一拱手，认真答道：“谢周老认可。”

“好。好好！”周铮笑眯眯，又喝了一口酒，结果被周倩瞪了一眼说道：“爷爷！少喝点，我小的时候你就喝好多酒！”

周铮尬笑一下，开口说道：“今天高兴，多喝一点，来，倩倩，我尝尝你的菜。”

周倩知道作业评价来了，也不再胡吃海塞，侧头认真的看向了周铮。

只见周铮先是把筷子伸进鱼的且用一点水微煮了一下，香味很浓。”

接着，周铮夹起一筷子鱼肉，一放进嘴里，细细品味了一下，眼睛微亮，开口说道：“不错，调味很准，但是有一点，煎之前锅的温度略微高了，导致鱼肉老了一分。”

周倩点头说道：“嗯，爷爷，火候的处理我现在没有那么准确。”

周铮随即开口笑道：“孙女，你知道就你现在这个水平，去我们“唐”国首都开个饭店绰绰有余，你也不要气馁。”

周倩摇头答道：“不行，我要向师父学习，争取做到十全十美。”

“那是当然！”周铮嘿嘿笑道：“不错，今天遇到两个极有天赋的好苗子，有一个还是我孙女。”说完周铮又补充了一句：“你们俩吃饭吧。”

周倩和肖南得到首肯，这才放下心来，开始吃起了桌上的菜肴。

周铮则是乐在其中，一边吃一边发问：

“哟，这土豆丝炒的可以，火够足但是时间没过。切的也好，这刀法不错。”

“周老这是我刘猛大叔切的，他现在刀工真的可以。”

“哦？可以可以，跟着肖南好好学。”

“周老！这是当然！我现在挺喜欢做菜的！”

周铮看着胡吃海塞的周倩，微微笑着，喝着葫芦里面的美酒，嘴里则喃喃自语道：“孙女真像我啊，都是没有觉醒，但心智又无比坚定。”说完周铮眼睛一眨，似对自己，又是对着周倩吐道：“但你不同于我，我没有师父，只靠自己摸爬滚打才有了今天，你不同，身边有肖南这样天赋超绝的少年，你们俩亦师亦友，终有一日，必定会爬到那厨道大山的顶峰。”