第56章 找周倩玩（2/2）

肖南顿时笑嘻嘻的说道：“九叔啊，你不是早上刚在我摊上吃过了。”

张九笑眯眯的说道：“你小子，又不开个店子做午餐晚餐，我只能来周老板这儿咯。毕竟他是你徒弟嘛。”

肖南继续答道：“以后会开啦，对了九叔，你今天咋没有和猛叔钓鱼去？”

张九挠挠头，对着村长一指，说道：“还有啥，村长请客吃饭呗，占波便宜我就跟着来了。”

村长夫人赵恬眼皮一抬，开口说道：“老九，别烦肖南了，这么多菜还堵不住你的嘴！啊对了，肖南，家里豆浆喝完了，你那里还能卖点给我么。”

肖南望向赵恬，说道：“当然，等下我回去了就给您送点去。”

肖南说完，对着众人一拱手，说道：“不烦你们用餐啦，我去看看周倩在干嘛，你们慢用。”

几人道别，肖南偷偷走进厨房里面，一进厨房，有几人看向肖南，肖南竖起手指，连忙做了一个噤声的动作，几个人默契的一笑，肖南就看向了一个正在做菜的大个子。

周倩此时在做一份土豆丝，正把火烧热，准备滑锅的时候，肖南溜到了周倩身后，开口说道：“火大了！”

周倩听见肖南的声音，嘴角微微上扬，刚准备转过身来，肖南又说道：“炒菜！别看我！用油滑锅，多润几秒，好！倒掉！重新下油，快！”

周倩虽没有肖南熟练，但也是有天赋的厨子，听见肖南在后面指挥，反应迅速的完成了这些流程。

肖南一边看着一边点头，只是在出锅之时提醒了周倩，一套做完，周倩如同一个被检查完作业的学生，心情稍微的舒缓了下来。隔了几秒，周倩开口说道：“肖南！你今天怎么来了！也不和我说一下，让我有点准备。”

肖南笑嘻嘻的看向周倩，说道：“倩姐你怎么知道你的顾客什么时候会来，你也不知道来的是平民百姓还是皇亲贵胄。所以，保持出品是很关键的，你只有维持了一个平均水准的出品，你的每一位顾客才能留住。”

周倩点点头，说道：“明白了。”

肖南看向这盘土豆丝，又开口说道：“倩姐，你这盘土豆丝，开始的时候火大了，华夏厨艺，为了沟通快捷，讲究几成熟的油温，一成为30摄氏度左右，土豆丝通常最好是六成油温，180度最好，所有的蔬菜类食材，温度通常都不会很高。”

周倩接着点头，又说道：“我现在还不能准确把握温度，肖南有没有什么能快速精进这个手艺。”

肖南微笑着摇了摇头，说道：“没有，千里之行，始于足下，控火是华夏厨子最初，最原始的技艺，这没有什么投机取巧，只有不断的练习。”

周倩点点头，说道：“嗯，肖南，我明白了，我会不断练习的。”

之后，肖南和周倩二人在厨房里面做菜，周倩边做肖南就边指导，不一会儿就到了下午四五点。

就在这时，肖南的光脑响了起来，一接通，居然是王奶奶全息影像投了过来，只见王奶奶站在花园里面，此时戴上了一副眼镜，面色已经不复以往的苍老与严肃，微微笑着对着肖南开口道：“肖南，晚上我有一个朋友过来，我能和他在你和刘猛那儿蹭一份晚餐么？”

肖南笑嘻嘻的看向王奶奶，想也没想的开口说道：“当然可以，鳝鱼吃不吃的，开始中午买了点鳝鱼。”

王奶奶也不含糊，直接答道：“当然吃，鳝鱼可是好东西。”王奶奶顿了一下，又笑着开口说道：“你小子不好奇是谁么？”

肖南笑嘻嘻的问道：“谁？”

王奶奶眨了眨眼，说道：“他吃过你的菜。”