第36章 热闹(1/2)
送走了周倩,肖南开始在家里捣鼓。
首先,肖南把泡了8 9天的泡菜从坛子里取出,这第一份份食材通常是不吃的,吃当然可以,但是非常咸。主要是用来养第一坛“母水”。就是让水里面的菌群第一次达到一个基本的平衡。
肖南取出食材后,咬了一小口萝卜,吃完又吐掉,嘴里说道:“啊呸。好咸。”
随后肖南往泡菜坛内放入一些萝卜皮和豆角,又用水封上了坛子。心里想到:嗯,还要等三天就能吃泡菜啦。
方平此时却接着开口道:“其实三天了也不能吃。”
肖南不解的问道:“师父,母水做好了,咋还是不能吃欸。”
方平接着回道:“嗯,母水确实做好了,但是味没调,菜现在丢进去能泡熟,但是你却不知道它们是啥味,可能酸了,可能咸了,还有可能冰糖放得过多没味道,这个调味,得你自己泡几次之后尝了,一点点加调料才能控制好味道。”
肖南点点头,回答道:“懂了,师父。”
肖南把泡菜坛慢慢移到了厨房边的桌子下,嘴里对着刘猛和刘颜开口道:“猛叔,颜颜,别看啦,第一次泡的吃不了的,还得等几天。”
刘颜一听不能吃,随即耷拉起脑袋,低声回道:“真没劲。”
处理完泡菜缸子,肖南直接去了餐车边上,开始和刘猛改进餐车。
“猛叔,把桃酥的小柜柜门改成玻璃的行不行。”肖南张口说道。
刘猛则回道:“嗯,行,我等下改,还有阿南,天气越来越冷了,你和食客别冻着了,小车两边我准备加个折叠墙和顶,摆好摊后自动展开,一瞬间就是一个简易的房子。虽不保暖,但是遮风。”
肖南猛猛点头,嘴里回道:“这个好,这个好。还是猛叔想的周到。”
两人正围着小餐车商量,院门却被人推开,肖南和刘猛抬眼望去,定睛一看,心里同时想到:这不是村长和他妻子么,村长这时候来了干嘛。
两人走上前,对着村长和他妻子打招呼:
“村长好!赵奶奶好!”
村长一进院子,像个贼一样的左顾右盼了一下,随即又关上了院门,一边苍蝇搓手一边往肖南边上靠,嘴里谄媚的开口道:“阿南。。。”
村长只是话一出口,肖南就抬手打断了他,嘴里回道:“村长自己进屋拿吧,在桌子上,别拿多了,我烤箱不大,做不了很多。”
村长不住的点点头,说道:“嘿嘿,嘿嘿,肖南人真棒!我拿几个吃就行。对了,我夫人也喜欢吃这个!”说完回头对着赵恬说道:“老婆子,我没骗你吧,我说了肖南今天在卖桃酥。”
赵恬此时盯着肖南,随即又释然,自言自语的说道:“也是,以肖南的手艺,会做桃酥也没啥奇怪的。”随后似乎是想起了什么,回头狠狠的瞪了马村长一眼,开口说道:“老头子那你开始吃早餐不给我带点!”
马村长挠挠头,嘿嘿说道:“太好吃了,肖南今天第一次卖,又限购两个,吃完了。”
肖南此时笑嘻嘻的看着两位吵闹,轻声开口道:“两位别吵啦,今天我考虑不周了,我没想到桃酥卖的这么好,做少了。”
马村长如蒙大赦,说道:“老婆子,肖南都这么说了,信了吧,走走走,我们拿几个桃酥回家吃,肖南你看他还在忙,我们俩别闹他。”
赵恬此时也消了气,随即笑道:“那还等什么,老头子,走走走。”
隔了几分钟,两人拿了十几个出来,马村长还一脸抱歉的说道:“肖南,嘿嘿,多拿了几个,呃放心我自己吃,不会送别人。”
让村长你拿几个真就只拿几个啊。肖南心里想道。
肖南随即对着门里喊了一声:“颜颜!帮忙再拿十个桃酥出来!送给马村长,我手上有机油拿不了!”
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