第300章 罐头生产线（1/2）

虽然这一年来，兴隆也开始做了一些养殖，但是规模还是非常小，而且除了猪、鸡之外，都是野山羊、狍子、野兔一类的野生动物，肉的脂肪含量并不是太高。在那个物资匮乏的年代，大家肚子里都没有油水，纯蛋白质会越吃越饿的。

当时澳大利亚和新西兰的畜牧业已经有了相当的规模，依托规模化畜牧生产和英联邦内部的贸易优惠政策，两国的肉罐头量产成本非常低，在英联邦市场内，价格非常亲民，是当时英国平民餐桌上的主流平价工业食品。

最主要的是当时英国罐头工业已普及成熟的高温灭菌加真空密封工艺，符合标准生产的肉罐头，在常温避光储存条件下，普遍能达到?2～3年的保质期?，部分工艺把控严格的产品甚至可以存放更久。

“张，你买那么多肉罐头也就算了，干嘛还要买生产线啊。”伦纳德说道，“我们是朋友，我不怕告诉你，你们中国的畜牧业很落后，你自己生产肉罐头就算形成了规模也会比我帮你买回来的贵很多的。”

张耀中说道：“你放心，罐头我之后还会找你买，只不过是想生产一些不一样的口味。你们的罐头确实是便宜，但是那味道，嗯……”

“味道怎么了？我知道你们中国人的烹饪技巧好，但是你要知道全球排名前十的餐厅有七个在英国。”伦纳德争辩道

“他们做什么菜？”张耀中诡异的笑了笑

“法国菜！好吧，好吧，你不用那个表情。”伦纳德无奈地说道，“这样好吗，如果将来你们的肉罐头味道确实好的话，能给我一部分配额吗，你们中国人做菜确实好吃。”

“没问题，不过数量可不敢保证，反正多少都会有的。”张耀中说道。

张耀中之所以要搞生产线，并不是嫌伦纳德买回来的贵，就像伦纳德说的，中国当时的畜牧业很落后，自己生产未必会比他买回来的便宜。当然更不是因为不好吃，那个年代有的吃就不错了，还管什么味道啊。

当时在天津买一斤鲜猪肉三角钱，也就是0.3银元。买一斤装英联邦的水产、肉类罐头四到五角钱，这还是零售的价格。像是张耀中这种批量买几乎就跟先猪肉的价格差不多了，而且那时候的肉罐头可不像现在那样汤汤水水的特别多，里边装的可是很紧实的。

最关键的还是担心在冀东一带跟日本的矛盾升级之后，再想购买可能就没有那么容易了。所以他必须保证自己有生产能力，反正也要办食品厂，干嘛不增加一个罐头车间呢。至于肉哪来？兴隆虽然不多，但是张北有啊。

1929年张北就已经固定设立了规模化的牲畜交易市场，占地20亩，有60余名专业牙纪专门撮合各类牲畜买卖，1934年，宋哲元还正式设立了专门的北门外马市，日常就可以完成牛羊交易，这也算是察哈尔为数不多的稳定税收来源。

最起码在相当一段时间内，这一条线还是比较稳定的，自己还会继续想办法找一些畜牧业专家，想办法饲养一些适合在燕山养殖的肉食动物。想要战士们身体好，高油脂的肉类是必不可少的，没条件的时候单说，有条件还是要跟上的。

处理完天津的事，张耀中也并没有直接回到兴隆，而是前往了遵化去看看张迷龙那里的情况，这时候平宁铁路南北已经剑拔弩张了，一旦东北军前往陕北，殷汝耕随时都有可能在日本人的驱使下宣布自治的。

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