第140章 培养老二（1/2）

当第一个勉强成型的晶莹糕出锅，虽外形稚拙，但皮色透亮，隐约可见内里橙黄的南瓜馅时，老四几乎要欢呼出来。

老六凑过来，眼巴巴地看着，得到允许后咬了一口，烫得直吹气，却含糊不清地嚷着：

“好、好吃！四哥好厉害！”

最后是改良版绿豆糕。

“寻常绿豆糕过于甜腻，我们需减糖，添入少许研磨极细的抹茶粉，或薄荷汁，取其清香，解豆腥和油腻。”

殷素素将提前泡发去皮的绿豆蒸熟，教老四如何过筛得到最细腻的绿豆沙。

“过筛虽费时，却是口感的关键，不可急躁。”

炒制豆沙时，殷素素严格控制着糖和油的用量，并在最后阶段加入了极少量的抹茶粉。

瞬间，清新的茶香与豆香融合，散发出与众不同的气息。

“模具压制时，力道要轻且均匀，方能成型美观，不易散碎。”

老四学着母亲的样子，将炒好的绿豆沙填入刻花模具中，轻轻压实、脱模。

一枚枚浅绿精致、带着清雅花纹的绿豆糕便呈现在眼前，与传统黄澄澄、甜腻腻的绿豆糕截然不同。

一连几日，厨房里都弥漫着各种点心的香气。

老四白子叙，在殷素素精准而耐心的指导下，手法日益纯熟，三种点心的品质也越来越稳定。

他不仅学会了做法，更开始理解食材配比、火候掌控背后的道理。

殷素素看着专注揉面的老四，心中欣慰。

老六白子琛试吃得小肚子滚圆，给予了“极高”的评价。

这日午后，殷素素正在临时搭建的草棚下，与老二白子墨核对工坊内部灶台布局图，忽闻一阵急促马蹄声由远及近。

众人抬头望去，只见官道上一匹快马正朝鹰嘴坳方向奔来，马背上之人的服饰，隐约像是官府差役。

孩子们顿时有些紧张，纷纷停下手中的活计，望向殷素素。

正在督工的老大白子白也快步走到母亲身边，低声道：

“娘亲，是官差。”

殷素素面色平静，心中却快速过了一遍近日所为——

买山手续齐全，建房已报备，与醉仙楼合作更是正常买卖。

她放下图纸，缓步迎上前去。

那差役在工地外围勒住马，目光扫过一片繁忙的景象，最后落在气质清冷的殷素素身上，扬声问道：

“此处可是殷素素殷夫人产业？”

“正是民妇。”

殷素素微微屈膝！

“不知差爷前来，所为何事？”

差役翻身下马，从怀中取出一封公函，语气倒还算客气：

“奉县令大人之命，前来送达文书。

夫人日前所购阴阳山地契，经王府确认，已录入鱼鳞册，此为官府核验回执，请夫人收好。”

他顿了顿，又补充道；

“王爷特地吩咐过，此地产权清晰，让夫人安心营建。”

最后这句话，让殷素素心中微微一动。

南宫君泽此举，看似只是例行公事的通知，实则是在为她背书，杜绝了地方小吏日后可能借此生事的隐患。

她接过文书，查验无误，塞过一个准备好的小额银角：

“有劳差爷跑这一趟，喝杯茶。”

差役掂了掂分量，脸上笑容真切了几分：

“夫人客气了。

王爷既有吩咐，县尊大人自然关照。

夫人放心在此安居，若有宵小扰攘，尽管报官便是。”

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