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第18章 奇怪(1/2)

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前院不过后院四分之一大小,由一道拱门隔了开,左边贴着前往铺子的后门。

前院还算干净,沉淀的酒香溢满鼻尖,令人沉醉,抬头看,院墙顶打着黑色的油布蓬顶遮风挡雨,院里,前后共有四口等身大缸依靠墙角立着,缸上用几个定制的倒斗扣着,只开出一个可活动的小窗口用作沽酒分装,冯姒用沽酒勺敲了敲缸壁,其中三口都传出空荡荡的回响。

靠着墙角和进门的位置,砌有个更大的炉灶,灶里倒是干净,应该多日未开火了,灶上坐着一口大铁锅,锅子上方倒扣着一个上尖中空的陶瓮,凑近一看,锅中只有一些降雪之后融化的积水和被洗淡的酒气。

冯姒兜了一圈,自偏门走进了铺子里。

铺子里没有点灯,门板紧闭着,视野有限,只能勉勉强强看见一个左右墙上搭着货架,摆着不下二十坛大小不一的酒坛,供客人休憩的桌椅板凳都堆在墙角,一个简陋的柜台靠墙立着,上面有一本摊开的账簿、墨早就干涸的砚台、一个缺了角的算盘、几个没有洗的酒碗。

冯姒取了账簿走出店外翻看,翻开便见第一页第一笔账记于宣齐六十一年的二月初,而最后一笔,便是六十三年的十一月二十八,在肖祎死前一天。

除了铺子里的支出与流水,平日里生活的支出,账簿里也都一笔笔记得清楚,可见记账人的仔细与严谨。

她翻了一遍,就大概知道了店里的经营模式。

店里的酒都是自家后院产出的,多是粮食酒,从蒸粮开始,所以固定隔一段时间就有几笔大数额的进栗谷、麦米、柴火等支出,约摸十八日出第一批酒,便开始是持续一段时间的稳定销售流水,大到几坛小到一二碗酒的售卖收入都有,看来店里的桌椅便是给这些散客使用的。

酒钱多数都是5文一碗、沽一小斗约一个小坛收取80文、大斗大坛收取百文不等的价格,有的一碗3文、2文这种零散的钱也在收,大约是熟客街坊,摸出几文便是几文那么收下了。

跟店里有持续拿酒的店家除了花楼,还有一家酒楼、一家姓张的商贾之家,每周拿的量都不算大,但剩在稳定,也是店里主要的收入来源,大的订单都是靠马车送货,加上偶尔也有人家办席,会多出一些收入。

这样看下来,铺子里每个月的收入大概在7至8两这个区间,刨去酿酒的耗材,与一家人的生活支出,每个月的存余几乎可以忽略不计。

在这样的背景之下,肖祎是怎么一次性拿出那么多钱供养花楼的灵儿的呢?

捧着账簿,冯姒回到了小厨房,掀开冒泡的陶盖,将打散的鸡蛋下下去,浇了几滴油,然后盖上盖子,将灶火敲散了,只剩一些发红的炭热就这么烘着。

又翻了一遍账簿,冯姒才找到了一点点有意思的地方。

宣齐六十三年的四月起,店里是接了花楼的订单,隔十四天送三十坛新酿,收三两七十五文钱。这笔大单一次性让铺子里多了一例稳定的收入,自然,要采购耗材的成本就多了一些。

同年的七月,花楼的订单量突然减少了,改为隔十四天送十二坛,收一两二十文钱。

但采购支出并没有变化,每个月的结余并没有变化。

她刚才看过,店里可见是没有这么多的存酒与存粮的,那么这笔突然减少的订单量,是哪一部分出现了问题?

冯姒不明白,难道自己之前都不看账本,不管家用的吗?

她合上帐簿,将目光放在最后一个她还没有涉足的地方。

肖祎的房间。

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