第50章 倒春寒里热炕温(1/2)
原以为开春了,天公却不作美。
半夜里刮起了大烟炮。
狂风卷着白毛风在山坳里呼呼作响,把刚见青的山林重新盖上一层厚雪。
这场倒春寒来的格外凶猛。
地上的雪壳子冻的结结实实,山路全被大雪封住了。
徐长乐大清早顶着风雪上了山。
大师级的陷阱技能不是吹的。
在西山洼子的灌木丛里,他前几天下的几个死套全中了。
不仅套住了三只肥野鸡,还在避风的桦木林子边,套住了一头八十来斤的母狍子。
狍子脖子被粗铁丝勒住,早已冻的硬邦邦的。
徐长乐十二点的体质爆发开来,单手抓着狍子后腿,扛在肩上。
另一只手拎着三只野鸡,脚步轻快的踩着积雪往山下走。
这点分量对他来说,根本不费什么力气。
回到自家院子,徐长乐把狍子往柴房的木架上一挂。
他抽出了腰间的剥皮刀。
手腕翻转,锋利的刀刃顺着狍子皮下筋膜游走。
刺啦几声响,一张狍子皮就被完整剥了下来。
【剥皮解剖经验+3】
徐长乐割下鲜嫩的后腿肉,切成大块,用井水冲洗干净血沫。
推开屋门,一股热气迎面扑来。
肖若棠正蹲在灶台前添柴火。
她今天换上了一件亲手织的红毛衣。
大红色的粗毛线把她的皮肤衬托的格外白净。
这阵子顿顿有肉吃,肖若棠脸上的蜡黄病气早就消散干净,面颊透着健康的红润。
身段也比刚进门时长开了不少,丰润匀称。
“快进屋暖和暖和!”
肖若棠接过他手里的肉盆,眼里满是心疼。
“外头刮白毛风呢,你非要往山里跑。”
“要是冻坏了,我看你怎么办。”
徐长乐脱下翻毛大袄,笑着捏了一把她的脸蛋。
“这点小风小雪算啥。”
“你男人身板硬实,冻不着。”
“赶紧把砂锅支起来,今天咱们炖好吃的。”
肖若棠被他捏的脸颊微红,嘴角却藏不住笑意。
她手脚麻利的把里屋的泥炉子点上火,架上了那口大砂锅。
徐长乐把切好的狍子肉扔进锅里焯水。
随后捞出来,倒进烧热的砂锅里煸炒出油脂。
大块的酸菜切成细丝,整整齐齐码在肉块上头。
接着倒进大半锅骨头高汤,再摆上一圈自家灌的猪血肠。
徐长乐从柜子里翻出小红布包,小心的掐下一小截干瘪的山参须子。
细碎的参须扔进滚沸的汤里,盖上了陶土锅盖。
咕嘟咕嘟。
砂锅里翻滚起水雾。
酸菜的清爽酸香、狍子肉的荤香、血肠的浓郁,混合着山参的清甜,在屋子里飘散开来。
香味浓的直往人鼻孔里钻。
肖若棠站在一旁,忍不住吸了吸鼻子。
“好香啊。”
“搁了参须的汤,味儿就是不一样。”
徐长乐嘿嘿一笑,拉着她在滚烫的火炕上坐下。
“那可不,这叫大补。”
“多喝两碗,夜里保准你手脚热乎。”
肖若棠白了他一眼,耳根子又红了一圈。
饭菜端上了炕桌。
砂锅里的酸菜炖狍子肉咕嘟冒泡,旁边还摆着一盘金黄的苞米面贴饼子。
徐长乐夹起一大块带筋的后腿肉,塞进嘴里大嚼起来。
肉质鲜嫩多汁,酸菜吸收了油脂,爽脆可口。
肖若棠拿着小木勺,先给徐长乐盛了满满一海碗浓汤。
“慢点吃,锅里多着呢。”
“在山上吹了一上午冷风,多喝点热汤压压寒气。”
徐长乐接过海碗,一口气喝了半碗。
滚烫的肉汤顺着喉咙滑进胃里,浑身上下的骨头缝都透着舒坦。
“你也吃。”
徐长乐夹了两截嫩血肠,搁在肖若棠的碗里。
“瞧你这小身板,还是太瘦。”
“多吃点肉,长点膘,过冬才抗冻。”
肖若棠咬着血肠,小嘴油汪汪的,眼睛笑弯了。
“哪有你这么劝人吃饭的。”
“再吃下去,我都要胖成隔壁二婶那样了。”
徐长乐咧嘴大笑。
“胖点好,胖点摸着舒坦。”
肖若棠羞的伸手轻轻捶了他肩膀一下。
一顿晚饭吃的热气腾腾。
大半锅酸菜肉汤被两人吃的干干净净,连贴饼子都吃下去了四个。
收拾完碗筷,屋里只剩下泥炉子上烧水壶的咝咝声。
肖若棠从炕柜的小抽屉里,翻出了一根皮尺子。
她转过身,看着盘腿坐在炕头上的徐长乐。
“长乐,你站起来。”
徐长乐愣了一下。
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