第7章 带上野味勇闯黑市(1/2)
吃完饭,徐长乐抹了抹嘴,他找来一个瓷盆来到灶膛前,掏出几捧草木灰。
肖若棠此时正蹲在地上刷洗铁锅,见状有些纳闷。
“长乐,你端草木灰干啥使?”
“给兔子皮脱脂。”
徐长乐将木盆搁在矮凳上。
“要是只用盐巴腌,皮板容易发脆变硬,加上温雪水和草木灰揉透,这叫土法鞣皮。”
肖若棠把铁锅扣在灶台上,走过来看。
“嗨呀,咱们知青点里没人懂这个。”
“去年知青队长打了两只灰耗子,剥了皮挂在房檐底下,没出三天,皮就硬了。”
徐长乐听的乐了。
“耗子皮哪有人要,你们那是没弄干净油膜,里头的肉筋烂了。”
他从水缸里舀出半瓢温水,倒进盆中。
灰水搅浑,成了稀糊状。
徐长乐把上午剥下来的两张雪兔皮取过来,平铺在木板上。
随后拿起小刀,用刀背顺着皮板内层刮蹭,随着油脂与肉丝被刮掉,雪兔皮渐渐露出本色。
随后,他抓起草木灰糊,涂抹在皮子内面。
徐长乐两只手按住皮子,前后发力。
揉,搓,拉,扯。
【鞣制经验+1】
【掌握新技能:鞣制(入门1
100)】
面板闪烁了一下,脑海里多出了揉皮的细节。
徐长乐掌心的动作顺畅起来,手指捏住皮张边缘,顺着纹路拉伸。
“这活儿看着可真费力气。”
肖若棠站在旁边,伸手递来一块布。
“换我来揉会儿吧?”
徐长乐摇了摇头。
“你那两只胳膊没多少力道,揉不开皮筋,皮子要是揉不软,到了黑市卖不上好价钱。”
肖若棠笑了笑,转身去灶膛里添柴,让屋里的火炕烧的更旺。
【鞣制经验+2】
【鞣制经验+2】
【鞣制:入门(15
100)】
不到半个时辰,两张兔皮在草木灰水和反复揉搓下变了样。
异味被草木灰除尽,油脂也被带走。
徐长乐换了一盆清水,将残灰漂洗干净后,把雪兔皮挂在屋里的麻绳上晾干。
皮板变的极软,拉扯之间带着韧劲,外层的兔毛雪白蓬松,厚实紧密。
肖若棠忍不住伸手摸了摸。
“真滑溜,比供销社柜台里摆的羊剪绒还要齐整,这成色拿去换东西,绝对不亏。”
徐长乐洗了手,心里踏实不少。
一夜无话。
第二天,天还没亮,屋里已有水汽升腾。
肖若棠早早起来,把昨夜剩下的兔杂搁在锅里热透,她盛出一碗杂碎汤,放在木桌上。
“长乐,趁热吃,肚里有热气才扛冻。”
徐长乐穿上棉袄,端起碗大口喝尽。
野兔的心肝肺炖的入味,热汤下肚,浑身的寒气散了大半。
肖若棠站在一旁,两手攥紧围裙。
“公社离这儿有十来里山路呢,听说镇上有戴红袖章的巡查,抓到投机倒把要关禁闭。”
“黑市里头还有不少二流子,专门抢生面孔的东西。”
“你一个人去,我……”
徐长乐放下碗,在肖若棠眼角抹了抹。
“别哭,放心吧,我心里有数。”
肖若棠明白拦不住他。
她快步走到柜子前,翻出一条洗的发白的围巾,把围巾缠在徐长乐脖颈上。
围巾拉高,将徐长乐的下半张脸遮的严实。
“这是我从城里带过来的,能挡风,也能遮住脸。”
“万一碰上红袖章,拔腿就往胡同里钻,千万别跟人硬顶。”
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