第69章 看一眼,就尝到味道(1/2)
知野所住的是一个老小区,周围有非常多的苍蝇馆。
这些基本上都是在当地经营多年的小饭店,无论是价格还是口碑,都已经深入人心。
知野最喜欢的两家饭馆,一家是酸汤鱼、一家是螺蛳粉。
每次做选择的时候,知野就跟割肉一样艰难。
知野走到酸汤鱼店门口。
门口已经排起了长队。
店员捧着一锅刚出炉的酸汤鱼,端上了门外客人的那桌。
“请慢用。”
酸汤鱼的香味一下子散开。
知野往前凑了凑。
酸汤鱼的香味钻进了她的鼻子。
酸里带着辣,辣里带着鲜。
酸味是米汤发酵出来的,清爽,不冲鼻子。
混着姜和蒜的味道,还有鱼肉的鲜味,热气一蒸,香味更浓了。
“好香——”周围的客人看着酸汤鱼的滚滚锅气,不由自主地咽着口水。
可是同样站在一旁的知野,已经先他们一步,“品尝”到了这份酸汤鱼。
酸香的汤,就这么“进”了嘴里。清爽的酸味弥漫整个口腔。
辣味紧接着追上来,盖住了酸味。
片刻之后,鱼肉的鲜味也慢慢地出现在嘴里。
知野下意识地咬了咬,居然有嚼开鱼肉的触感,像在嘴里化开一样。
咽下去之后,嘴里还残留着辣和酸。
好吃!
知野心满意足地打了个饱嗝。
旁边还在排队的客人听到知野的“嗝”都笑了:“还没吃就打嗝。”
知野笑笑:“我这是饿嗝!”
酸汤鱼吃完了,换一家吃!
知野往前走,路过一家开了有十来年的变态辣烤翅。
早就听说过这家烤翅地狱难度的辣,可是她肠胃不太好,一直不敢尝试。
今天可以试试了!
烤架摆在店门口,上面烤着五六串鸡翅。
烤翅的表皮已经焦黄,皮下的油滋滋往外冒。
老板熟练地拿起辣椒粉,照着烤串就是一顿猛撒。
烤翅不一会儿就从焦黄变成了火红色,看上去那叫一个垂涎欲滴。
香味飘过来,知野闭上眼睛。
第一口,牙齿在厚厚的辣椒粉上咬下,紧接着就是分开的烤翅的嫩肉。
舌尖先是一麻,紧接着,辣味炸开。
表皮被烤得酥酥脆脆,轻轻一咬,“哗”的一下裂开。
嘴角真的流进嘴里。
那股辣味儿在嘴里横冲直撞,辣得知野嘴巴发痛。
可她却丝毫没有想停下来的意思。
越辣越爽,越嚼越香!
“好吃!真好吃!”
知野拿起手当扇子,对着脸一直扇风,嘴里还“吧唧吧唧”地嚼着。
周围人看得奇怪,又被她馋得口水直流,只好催老板:“老板,搞快一点撒!香死个人了!”
知野把最后一口的烤串咽下去,满意地拍了拍肚子,看着还在排队的客人,眼睛发亮:“这家真的很好吃,相信我!”
在楼下绕了一整圈,知野第一次尝遍楼下所有的小吃。
“吃”完之后,她打着嗝回家去了,满足得不行。
可是刚到家没多一会儿,她还在打嗝,肚子却发出“咕咕”的声音。
知野突然想起来,“吃”了半天,她是一口没进去啊!
那嗝,还真是饿出来的。
家里冷锅冷灶的,除了泡面什么也没有。
知野刚才出门绕了那么久,也累了,不想再走了。
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