第75章 卖烤串（1/2）

实在是吃的太饱了，但是女孩子嘛，还是要注意一点形象的，特别是现在人还有点多。

更何况都不算特别熟悉的情况下。

萧可可偷偷放松了一下，喘了一口气，余光偷偷的瞥了李清一眼。

特别是有在意的人在场的时候。

不过这小动作，背对着着的李清当然是看不见啦。

李清正努力烤最后一些比较费时间的烤串。

很快众人便是开心的结束了今天的这顿烧烤，李老板和刘伟也是拿上了自己的那份卤牛肉就走了，嘴上还不断夸着李清。

几人都是好好的收拾了一下，缓了缓也是开始继续串串。

李清则是在思考着刚刚的烧烤，经过昨晚的烧烤，李清也发现了一些细节上的小问题，思考着调整一下步骤，先后能否让烤串的味道，口感发生一些变化。

当然效果如何，李清也都是心中的猜想，于是下午这顿烧烤不就能够印证上了。

先让肉串在炭火最旺的地方快速烤一会儿，让肉串表面定型，不至粘锅，然后就可以用小火在旁边慢慢的烤一会儿。

而且烤串的刷油也有技巧，不仅能让烤串表面更加酥脆，香味更加浓郁。

不过这一步也是要在表面定型以后，还能够锁住一部分肉质中的水分。

这样就能更大程度的保证肉串的口感，达到外酥里嫩的程度。

只要轻轻一咬，其中的鲜嫩的肉汁便是释放了最鲜美的美味。

“叮，恭喜宿主对制作美食的领悟+1，期待制作出更加美味的食物。”

李清也是很开心，从之前获得过了领悟点之后就一直没有再次获得。

从那之后李清也是经常思考自己做菜的各种步骤，各种细节，调味的先后等。

在这之后确实也是有明显的改进，特别是现在李清身体素质增强了以后，更是能明显的感觉到区别。

但是就是李清最想要的系统领悟点一直没有奖励到。

这次的思考也是终于如愿以偿的得到了，李清十分激动，真想再做一次烧烤。

在李清又准备好一份材料之后，李清就是开始准备今天的晚饭了。

今天人多，李清就多做了几个菜，椒盐大虾，干锅牛肉，蒜蓉生菜，辣子鸡这些。

年轻人还是会吃的口味略重一些，这样吃着才香呢。

赵明也是赶紧吃完就回去了，现在距离摆摊时间还有一会儿，他也要回去做一下摆摊的准备了。

今天他可是打算卖虾仁炒饭的，这昨天买的虾子还没全部处理完呢。

而且虾油和虾汤也还没有准备好，没事赶一赶还是来得及的。

这下午吃的这一顿烧烤要是晚上在夜市想抢到那是就不容易了，不过吃过了归吃过了，晚上还是可以凭本事吃饭。

排队这事他还没输过，就是这么自信。

李清这边几人则是慢慢吃，这李清做的菜那味道可是绝了，几人都是赞不绝口的夸赞。

差点让李清的脸都红了。

吃完饭萧可可就打算回去了，虽然也很想一起去摆摊，没准自己还能吃到几串呢。

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