第70章 这么快就收摊了？（1/2）

不过虽然没有座位可以坐下，但这卤牛肉还是得切一下。

直接在冰箱里拿了瓶饮料，上前跟不停切着卤牛肉的老板说道：“老板，帮我切一下这卤牛肉吧，我带走的。”

“好的，稍微等一下。”

沙县小吃老板感觉这几天自己的菜刀都切钝了。

等着切肉的虎哥也是看了看门口的冰饮摊，这还是有几个位置，看着那边还有不少食客。

也是赶紧拿着其他东西先过去占个位置，顺便又买了杯冰饮。

毕竟直播间的观众也是说其他主播都说这冰饮味道还不错，倒是也可以尝尝。

而且这不是用到座位嘛，肯定还是得买一杯的。

很快也把自己切好的卤牛肉拿过来。

开吃开吃！

李清这边已经打算在收摊，回去吃烧烤。

突然想到什么跟着旁边的赵明说道：“要一起去吃烧烤嘛，就白天那个店铺里。”

“好啊，好啊。”

赵明当然不会拒绝，有品尝美味的机会自己肯定不会错过。

于是也是赶紧把东西都收起来，准备跟着李清一起走。

臭豆腐老板见到旁边赵明突然开始收拾东西，也是一脸懵逼

平时不都是还要再待好一会儿嘛，现在每天有这么美味的夜宵吃，还不赶紧赚钱，今天怎么这么快就打算收摊。

来到店铺这边，李清几人就先把车上的东西拿下来，赵明也过来帮忙。

“那我们怎么烤？”

林欣悦看着店铺里也没烧烤的家伙呀。

李清指了指门口一辆崭新的烧烤小餐车：“不就在这里，那你们俩办一张桌子出来呗。”

又招呼了一下张远和赵明两人。

自己则是拿了一大盘肉串出来。

林欣悦见状也是上来帮忙，把旁边准备好的调料和工具托盘拿了出来。

东西都准备好后，张远则是打算去买点饮料过来。

这吃着小烧烤不得喝点什么，冰啤酒当然是最好的，不过这些人明天还得起来干活呢。

还是打消了这个念头。

李清先让烤架热起来，便是拿过一把肉串开始烤起来。

把烤架都放的满满的，快速的给所有的烤串刷上一层薄油。

这样能让烤串更香，而且不至于很快就焦掉。

然后赶紧给所有烤串都翻一个面，不管怎么样一个不注意等会就焦掉，所以得让烤串多个面均匀受热，这样子才能烤的恰到好处。

而且李清特地把几种不太容易熟的串放在了一边，比如鸡腿，鸡翅，鸡架神什么的。

这些会熟的慢一点，一会儿其他的串都熟透，这边的没准还是半生的。

肉串都是李清事先腌制过，没烤一会儿香味就已经开始飘出来了。

李清则是不停地给烤串翻着面，这时候正是火候最大的时候，稍微烤一会儿就得快速翻面了。

像五花肉，羊肉串这些已经开始不断地滋滋冒油，肉串上一个个小油泡不断地破裂。

五花肉已经逐渐变黄，其中油脂不断渗出，浓浓的香味不停冒出来。

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