第67章 宵夜烧烤(1/2)
“对啊,自己切出来的吃着安心一点嘛,而且可以多留一点肉下来,吃着还是很有味道的。”
李清看了一眼几个鸡架,估计也就够自己家几个人吃吧。
毕竟一只鸡也只有一个鸡架啊,李清让李老板买来的就是新鲜的肉鸡。
而且处理的时候用着这把很快的菜刀也是极为流畅,也是让李清生了不少力气。
放在以前鸡架还是一个很好的下酒菜,毕竟吃不起其他的什么肉类,而且鸡架十分的耐啃啊。
而且还能解馋,卤的,炸的,烤的都能做。
现在的话就是稍微见得比较少一点了,毕竟肉价格都便宜下来,在吃烧烤啥的时候还能见到。
刘伟想的则是这鸡架要是也能像卤牛肉一样那么好吃,那这不就又是一个很适合的招牌菜。
到时候放在明月楼也只要切小块一点就好了。
于是刘伟就问道:“这后面能提供卤鸡架吗,这也是很不错的一个菜品啊,而且就是要这种肉多的才好。”
现在很多鸡架都是那种冷冻了不知道多久了的,而且由于不同品种,不同用途的鸡剩下的鸡架都不尽相同,但是肉几乎都很少。
要吃这种肉多的还真不好找。
“这鸡架现在恐怕是不行,后面有机会一定第一时间通知你们。”
李清笑了笑说道。
毕竟现在可是没有卤鸡架的菜单,而且这明摆着是看上自己手工处理的鸡架了,真要是供应起来,那自己不得累死。
“好的,那就等你的好消息了。”
刘伟也是有些惋惜,但是也没什么办法,不过现在明月楼有了卤牛肉生意已经是拉起来不少。
所以目前也是不用那么着急了。
两人都拿到自己那份卤牛肉,付了钱,就赶紧告别离开了。
李清这时候就快速的把前面焯水过得牛肉放锅里开始卤起来。
这是今晚摆摊准备要售卖的。
李清则是继续开始处理剩下的一些食材,还有就是准备今晚其他的食材。
“哎呦,终于穿完了!”
林欣悦站起身来,看着面前三大盘烤串。
一盘是全素,青菜,香菇,金针菇,韭菜,土豆片什么的常见蔬菜。
还有两盘就全是肉串,看着就能想得到烤完以后有多香了!
“这这么多串,感觉自己的手都要麻木了,要不晚上来一顿夜宵吧!”
张远也是站起来,伸展了一下,并且甩了甩有点麻木的手。
“诶这个提议不错,正好烤串也合适当夜宵!”
林欣悦也是觉得张远这个提议很不错。
两人都是有点迫不及待的想吃李清做的烤串,那味道肯定也是让人难以拒绝的美味。
李清也只能同意,毕竟两个小伙伴都这么想,那就当夜宵吃呗,毕竟两人也是辛苦了一下午,也算是犒劳一下了。
“那明天就不吃烤串啦?本来打算明天下午吃烤串。”
李清笑着问道。
这问题其实也不用问,说到吃两人肯定是选择都要,何况这会儿两人眼睛都是冒着光的感觉。
“不行,明天也要吃。”
“都要吃,明天继续串!”
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