第4章 凉拌鸡丝就这么好吃了(2/2)
就能够快速的得到鸡丝了,如果觉得不够细,就稍微手撕一下。
用这个方法比纯手撕省力许多。
最后就是调一个酸辣汁拌一拌,加一些蔬菜点缀,就大功告成了。
李清夹起一筷子尝了尝。
入口就是麻辣鲜香,中间夹杂着鸡丝的嫩滑,黄瓜的爽脆,微微的酸味恰到好处,真是十分的开胃也很适合下饭。
接着煮了一些面,快速的做了两份凉面出来。
这时候吴慧也正好回来了,因为今天说要尝尝李清做的凉面,于是中午就没有在厂里吃饭而是回家吃饭。
“妈,你回来了,午饭刚做好,可以吃了。”
李清端着凉面和凉拌鸡丝放到桌上,对着吴慧说道。
吴慧坐了下来,看着面前的凉面伸手拿起筷子就尝了一口。
好吃!
平时家里吃的还是比较简单的,偶尔吃上这么一次凉面完全不同的体验。
家里平时吃辣的也比较少,所以吴慧的那一份凉面李清只放了一点点辣椒,放了点芝麻酱。
这样的做法做出来的凉面特别的香,有简单蔬菜的配合下,也让芝麻酱不会特别的发腻。
“小清你做的这个凉面,真的很好吃,很香,刚好适合夏天吃。难怪昨天卖的那么好。”
吴慧吃了几口,评价道。
“那肯定好吃,而且这个还是比较好做的。来别光顾着吃面,来点凉拌鸡丝,一起吃味道更好。”
李清得意洋洋的应着,不忘了给自己的凉拌鸡丝介绍一下。
“做法真的很简单吗?”
吴慧不相信的问着,同时夹了一筷子鸡丝尝尝。
“对啊,很简单的,哪天你有空看一遍没准就能学会。”
虽说家里做饭比较简单,这个和厨艺好坏可没什么关系,真的厨艺差的做出来的东西根本没法吃。
稍微有天赋一点,简单的做个菜,调味还是没有什么大问题的,无非是家里没那么多讲究,材料比较简单。
过年过节的吴慧也会露一手,给李清改善一下伙食,小时候最期待的就是节日能够饱饱的大吃一顿。
聊着聊着两人就吃完了饭。
李清负责收拾,吴慧则忙着赶去工厂上班。
这边的工厂中午基本上只有一个小时的休息时间,所以吃饭一般是在厂里直接吃会方便一点。
快速收拾完,想着中午刚吃完饭的点,陈爷爷应该在家。
李清拎着上午买的水果来到楼下,敲响了302室的门。
“小清啊,怎么有空来陈爷爷家。”
陈爷爷打开上门微笑着打着招呼。
“这不是考试考完了。”
李清将水果放在桌上。
“你小子来就来呗,带什么水果啊。家里水果都吃不完了。”
陈爷爷笑骂着。
“你小子这样子来肯定是有什么事情吧。”