第514章 陈启明在食堂后厨教傻柱用香草(2/2)
“你先把这个用上,把菜做好,别的慢慢来。”陈启明把断了的香草搁在案板角上,那截断茬正对着何雨柱的刀把,“两根就够,别多,多了发苦。”
何雨柱没去拿那截香草,他低头看着案板上的土豆块,大小不一,有的已经氧化发黑了。他拿手背蹭了一下额头,蹭下来一道汗印子,袖口上沾了土豆淀粉,白乎乎的一圈。
“陈启明,你说我是不是傻。”
陈启明没立刻回答。后厨的窗户朝北,正午的光线从窗纸外面透进来,照在案板上,把土豆块照得发白。灶台上的铁锅还温着,锅盖边缘有一圈水汽凝成的珠子,一颗一颗往下滚,滚到锅沿就停住,聚成一小汪。窗外有人推着板车经过,车轮碾在碎砖路上,咯噔咯噔响了一阵,远了。
“你不傻。”陈启明说,“你就是心软。”
何雨柱重新拿起刀。他把那截断了的香草拨到案板最里头,贴着墙根,然后左手按住一颗土豆,右手下刀,笃、笃、笃、笃,比刚才快,比刚才稳,土豆块从刀下滚出来,大小匀称,棱角分明。他切完一颗,拿刀面把土豆块铲到盆里,又拿一颗,刀起刀落,节奏没断。
陈启明没走,站在灶台边看何雨柱切完三颗土豆。盆里的土豆块堆起来,水汪汪的,淀粉把盆底洇出一层白浆。何雨柱把刀插在案板上,刀身立着,刀把朝上,他拿围裙擦了擦手,转身去灶台边端那锅凉了的粥,经过陈启明身边的时候停了一下。
“那香草,炖肉的时候放两根,记住了。”
“记住了。”何雨柱把粥锅端到火上,拿铁勺搅了两下,锅底那层干粥渍被搅起来,混进粥里,他也没在意,又搅了两下,把火捅开。火苗从灶膛里蹿上来,舔着锅底,粥开始冒热气,咕嘟咕嘟响。
陈启明从后厨出来的时候,走廊里飘着粥味和土豆味,还有一丝若有若无的香草气,是刚才掰断那截留在手指头上的。他走到食堂门口,看见许大茂从放映队那边过来,手里拎着个帆布包,包带子太长,在腿边晃荡,他走两步就把带子往肩上提一下。许大茂看见陈启明,脚步顿了一下,脸上那半颗金牙在太阳底下闪了闪,没说话,从陈启明身边走过去,帆布包蹭了一下陈启明的胳膊。
陈启明没回头,往车间方向走。走到拐角的时候他停了一下,低头看自己的袖口,上面沾了一小片香草碎末,灰绿色的,嵌在蓝布纹路里。他用指甲把那片碎末剔出来,弹在地上,碎末落在碎砖缝里,和土一个颜色,不细看根本找不着。
下午的上班铃响了,车间那边传来机器启动的闷响,一声接一声,连成一片。陈启明把袖口拍了两下,往车间走,走了几步又停下来,回头往食堂后厨的窗户看了一眼。窗纸后面有人影晃了一下,是何雨柱,他正拿铁勺搅粥,动作比之前慢,勺柄在手里转了一圈又一圈。
陈启明收回目光,进了车间。车床上的铁屑还没扫,堆在床脚,打着卷,像一圈圈细铁丝。他拿起扫帚把铁屑扫进簸箕,倒进废料箱,铁屑落进去的时候发出一阵细碎的响,像下雨。他拿起锉刀,夹好工件,第一刀下去的时候,想起何雨柱切土豆的动作,比之前稳了。