第68章(2/2)
透明、浅金、深褐……
随着水分蒸发,原本稀薄的汁液变得粘稠如胶。
罗媞斯随手将垂落的发丝挽至脑后,抄起长木棍探入锅中。
这是最后一步:拉糖。
木棍挑起滚烫糖浆,手臂挥动间,金黄色的流体被反复抛向空中。
又在冷风中急速回落。
拉扯,折叠,再拉扯。
糖浆逐渐失去流动性,凝固成柔韧且泛着光泽的条状。
无需复杂的提纯工序,保留原味的古法红糖便成型了。
相比白糖的精制繁琐,这种浓郁醇厚的深色结晶更合她心意。
一块大块红糖落下。
罗媞斯将其掰碎,分给众人。
宁芙们、小白一家,甚至她自己手中也捏着一小块。
牙齿咬合的瞬间,酥脆感炸裂。
甜意并非单一的 ,而是层层递进。
先是甘蔗本真的清香,紧接着是焦糖特有的厚重风味。
这味道比蜂蜜深邃,比蔗糖丰富,余韵悠长。
剩余的红糖并未封存,而是重新回锅。
剩下的部分则收入水晶罐中,隔绝空气保存。
洗净的山楂堆在一旁,红润饱满。
今日的目标很明确:做出完美的糖葫芦,洗刷之前的耻辱。
宁芙们动作娴熟,竹签穿透果身,串成一串串红灯笼般的果实。
火候到了。
罗媞斯眼疾手快,抓起一串山楂浸入沸腾的糖浆池。
提离,晃动。
深红色的糖衣迅速包裹住每一寸果皮,不留死角。
冷却片刻,外壳硬化。
晶莹剔透的红色琉璃壳下,藏着酸涩的果肉。
拿起两串轻轻碰撞。
“咔嚓。”
声音清脆悦耳,像是冰块碎裂。
罗媞斯喉结微动,馋虫已被彻底勾起。
送入口中。
脆壳崩解,甜汁迸溅。
那是一种温暖的甘甜,如初雪下的暖阳,瞬间融化在舌尖。
紧随其后的,是山楂的酸。
尖锐却不刺喉,清新而灵动。
酸与甜在口腔中激烈交锋,最终达成奇妙的平衡。
不腻人,不涩口。
每一个味蕾细胞都被精准唤醒,生津止渴。
山楂的甜味在舌尖炸开。
果肉的纤维感细腻绵长,外壳的脆甜与之交织。
味蕾像是被一只无形的手轻轻拨弄。
罗媞斯恍惚了一瞬。
记忆回溯。
寒冬腊月。
喧闹集市。
老院长粗糙的大手牵着她。
另一只手里,攥着那串红得发亮的糖葫芦。
竹签通红。
晶莹。
那是很久以前的味道了。
……
夜色如墨汁泼洒。
倪克斯步履轻盈。
这位罕见踏足人间的原始神只,此刻正亲昵地挽着厄瑞波斯。
两人并肩而行。
目标明确——宴会主人的神殿。
天际繁星点点。
光芒微弱。
月亮不见了。
并非隐匿,而是缺席。
因为主角不在场。
塞勒涅正在菡萏湖心。
青莲阁内。
这里正在进行一场“大工程”
。
银色的月冕被取下。
乌黑的长发瞬间倾泻而下。
如瀑布般垂落肩头。
带着淡淡的幽香。