第327章 盘下老面粉厂（1/2）

送温暖活动搞得红红火火，林北却又盯上了一件新事。

一百家网点，每天光馒头面条的消耗就是个吓人的数。现在全靠外头供应商送货，价格人家说了算，品质也得看人家脸色。

“命脉得攥在自己手里。”饭桌上，林北把筷子一放，“我打算弄个面粉厂。”

陈冰夹菜的手一顿：“你认真的？”

“再认真不过。”林北说，“一百家店，主食供应全靠外人，等于把脖子伸到人家刀底下。今天不断供，不代表明天不断。宏泰那边憋着坏呢，咱得先把后院砌结实。”

陈冰和秦悦对视一眼，都从对方眼里看到了赞同。

秦悦立刻调出资料：“考察过了，最合适的标的是郊区红星面粉厂，老国营改制的，设备是老了点，但底子好...七十年代的苏式磨粉机组，铸铁机壳，比现在那些薄铁皮货耐用得多。就是经营不善，欠了一屁股债，工人三个月没发工资了，厂长正四处找人接盘。”

“负债多少？”陈冰问。

“连银行贷款带供应商欠款，一千二百万。”秦悦说，“资产评估下来，厂子连地带设备也就值这个数，等于白干。”

“白干不怕。”林北一拍大腿，“要的就是这个‘白干’。债我背，人我用，机器我来盘。就它了！”

第二天一早，林北开着他那辆破皮卡就去了红星面粉厂。

厂门口，老厂长周建国正蹲在台阶上抽烟。五十多岁的人，头发白了大半，背驼得像个问号，脚边烟头扔了一地。

听说北实业要来谈收购，他头都没抬：“又来一个捡便宜的。上个月来了三拨，开口就是把地皮推平了盖商品房。你们走吧，这厂子就是烂，也得烂在我手里。”

这话不是赌气。他十八岁进厂，干了四十年，闭着眼都能摸出每台机器的脾气。让他把厂卖给盖楼的，等于亲手给自己的棺材钉钉子。

可钉钉子也得吃饭。银行天天催，工人天天问，他兜里比脸都干净。

“老厂长，我不买地皮。”林北蹲到他旁边，递过去一根红梅，“我买盘磨。”

“盘磨？”周建国嗤笑一声，“年轻人，你知道这是干啥的厂子不？”

“磨面的。”林北说，“所以我才来。”

周建国斜他一眼：“懂行吗你？”

“略懂。”林北弹了弹烟灰，“您先别急着轰我。给我三天，让我在车间里转转。三天之后您要还觉得我是来捡地皮的，我掉头就走，皮卡都不带掉头的。”

周建国盯着他看了半天，那双浑浊的眼睛里全是戒备，末了把烟头一摁：“行，看你能耍出什么花样。”

接下来三天，林北真就泡在了车间里。

头一天，他换了双工装胶鞋，从清理车间看到制粉车间，从磨粉机看到高方筛，看见老师傅就递烟，问产量、问电耗、问故障。

工人们开始还觉得这位是来作秀的，背后直嘀咕：“穿得人五人六的，懂个啥，转两圈拍拍照就走了。”

结果第二天一早，这位“作秀的”扛着扳手又来了，蹲在二号磨粉机边上，一蹲就是一上午。中午工人们吃食堂，他端着饭盒凑过去拼桌，三句话就把车间里哪台机器爱闹脾气、哪道工序最费人，摸了个门儿清。

第三天，有人看见他趴在地上听轴承的声音，耳朵贴着冰凉的机壳，一趴就是半小时，起身的时候半边脸都是机油。

“这老板……有点邪门。”维修班的小年轻咂舌，“咱技术员拿仪器测了两回没测出的毛病，他趴那儿听啥呢？”

“听机器的骨头缝。”带班的老师傅吐了口烟，“早年间老师傅都这么听。现在的年轻人，不会喽。”

第三天下午，林北把周建国请到了二号磨粉机前。

“老厂长，您听。”他指着运转中的机器，“这台磨的轴承，滚珠磨损，跑不圆了，声音发闷还带着周期性的咔哒声。照这个磨法，最多再撑四十天，轴承一抱死，整根磨辊都得报废。”

周建国脸色一变。这台机器最近确实不对劲，技术员查了两回都没找出毛病。

“还有，”林北又抓起一把刚出的面粉，捻了捻，闻了闻，“你们的配比也有问题。麦芯粉比例太低，出粉率是上去了，可筋度不够，蒸出来的馒头发死。把前路磨的取粉率降两个点，配上三成的皮磨粉回打，成本不涨，口感能上一个台阶。”

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