第59章 凛冬序曲（2/2）
镇民们都听得目瞪口呆，脸上满是惊讶——他们从未想过，酿酒还能加入水果，更不知道水果还能让酒的口感变得更好。托姆更是激动地说道：“领主大人，您这个方法太新奇了！要是真能成功，那咱们残光镇的酒，说不定能成为整个领地最好喝的酒！”
卡提西娅笑了笑，没有说话，只是继续指导着大家忙碌。阳光渐渐升高，气温也慢慢变暖，空地上到处都是镇民们忙碌的身影，每个人的脸上都带着笑容，干劲十足。叮叮当当的敲打声、柴火燃烧的噼啪声、镇民们的谈笑声交织在一起，充满了生机与活力。
不知不觉，已经到了中午时分。去黑刺林采摘野山楂和黑浆果的队员和镇民们回来了，他们背着满满的竹筐，里面装满了红彤彤的野山楂和紫黑色的黑浆果，新鲜饱满，散发着酸甜的香气。
“领主大人，您要的野山楂和黑浆果都采回来了，一共采了五大筐，都是熟透了的，没有一个坏的。”带队的队员走到卡提西娅面前，兴奋地说道。
卡提西娅点了点头，满意地说道：“好，辛苦你们了。大家把野山楂和黑浆果搬到旁边的空地上，小心一点，不要把果子碰坏了。然后分成两组，一组把野山楂的果核去掉，清洗干净；另一组把黑浆果的蒂去掉，也清洗干净，然后都放在干净的麻布上晾干水分。”
“明白！”镇民们立刻行动起来，小心翼翼地把野山楂和黑浆果从竹筐里倒出来，分成两组忙碌起来。姑娘们负责去掉果核和果蒂，动作轻柔，生怕把果子捏碎；小伙子们则负责清洗果子，用清水一遍遍地冲洗，直到果子上的泥土和杂质都被清洗干净。
卡提西娅则走到煮麦粒的大锅旁，掀开锅盖，一股浓郁的麦香扑面而来。锅里的麦粒已经煮得软烂，用手一捏就碎，变成了黏黏的麦糊。她满意地点了点头，对着旁边的小伙子们说道：“可以关火了，把煮好的麦粒倒进干净的木桶里，放在阴凉通风的地方冷却，等到温度降到不烫手的时候，就可以加入酒曲发酵了。”
小伙子们立刻关火，小心翼翼地将锅里的麦粒倒进木桶里，然后把木桶搬到阴凉通风的角落，让麦粒慢慢冷却。
接下来，就是制作酒曲了。卡提西娅让托姆把准备好的麦芽和酵母碾碎，然后把晾干水分的野山楂和黑浆果放进石臼里，让力气大的小伙子们碾碎。很快，紫红色的果泥就做好了，散发着浓郁的酸甜香气，让人忍不住想尝一口。
卡提西娅把碾碎的麦芽、酵母和果泥混合在一起，用干净的木勺搅拌均匀，然后说道：“托姆大叔，你经验丰富，你来把这些酒曲分成小份，每份大约一斤左右，然后用干净的麻布包起来，放在温暖的地方发酵一天一夜，让里面的菌种充分活跃起来，这样用来酿酒，效果会更好。”
“好嘞！领主大人放心，老奴一定做好！”托姆小心翼翼地接过混合好的酒曲，脸上满是郑重，仿佛手中拿着的是什么稀世珍宝。他仔细地将酒曲分成小份，用干净的麻布包好，然后放在事先准备好的陶盆里，搬到温暖的房间里发酵。
做完这一切，太阳已经渐渐西斜，天边染上了一层橘红色的晚霞。镇民们都累得满头大汗，却依旧笑容满面，一个个围在卡提西娅身边，好奇地询问着接下来的步骤。
“领主大人，酒曲要发酵一天一夜，那明天我们就可以开始酿酒了吗？”一个年轻姑娘好奇地问道。
“是的。”卡提西娅点了点头，笑着说道，“明天早上，我们把冷却好的麦粒倒进干净的陶缸里，加入发酵好的酒曲，然后搅拌均匀，密封好陶缸，让麦粒在里面发酵。发酵大约需要七天左右，等到陶缸里的麦粒不再冒泡，并且散发出浓郁的酒香时，就可以压榨取酒了。取酒的时候，我们用细密的麻布过滤几遍，去掉里面的杂质，这样酿出来的酒，就会比镇上以前酿的麦酒干净很多，口感也会好很多。”
“太好了！那我们明天一早就来！”镇民们兴奋地说道，脸上满是期待。他们已经开始想象着，喝到那种干净香醇的酒时的场景，心里充满了憧憬。
雷恩看着眼前热闹的景象，走到卡提西娅身边，轻声说道：“领主大人，今天大家都累坏了，我已经让厨房准备了晚饭，让大家先回去休息吧。明天一早，我们再继续酿酒。”
卡提西娅点了点头，对着镇民们说道：“大家辛苦了一天，都先回去休息吧，好好吃顿饭，养足精神，明天我们继续努力，一定要酿出最好喝的酒！”
“多谢领主大人！”镇民们齐声应道，纷纷转身离开了空地，脸上带着满足的笑容。
等到镇民们都走光了，空地上只剩下卡提西娅、雷恩和格伦金三个人。格伦金擦了擦脸上的汗水，笑着说道：“领主大人，您这个酿酒的方法真是太新奇了，我活了这么大，还是第一次听说。要是真能酿出好酒，将来咱们残光镇的日子，一定会越来越好！”
卡提西娅笑了笑，说道：“一定会的。不过，我们现在还要抓紧时间准备过冬的事。酿酒的同时，也要安排好镇民们过冬的物资，比如御寒的衣物、取暖的柴火，还有粮仓里的粮食，都要再检查一遍，确保大家能安稳地度过冬天。”
她的话音刚落，一阵寒风突然吹了过来，带着刺骨的凉意，让几个人都忍不住打了个寒颤。卡提西娅抬头望向天空，只见原本还带着晚霞的天空，此刻已经被厚厚的乌云笼罩，天色以肉眼可见的速度暗了下来，风也越来越大，卷起地上的落叶，发出“呼呼”的声响。
雷恩的琥珀色眼眸里闪过一丝警惕，他抬头看了看天色，沉声说道：“领主大人，看这天色，恐怕要变天了。这风来得太突然，而且这么冷，说不定……冬天要提前来了。”
格伦金也皱起了眉头，说道：“是啊，往年这个时候，天气还没有这么冷，风也没有这么大。看这架势，恐怕用不了几天，就要下寒霜了，要是下了寒霜，田里的庄稼就全完了，而且过冬的柴火和衣物，恐怕也得抓紧时间准备了。”
卡提西娅的脸色也渐渐严肃起来，她感受着越来越冷的寒风，心中暗道不好。前世在地球的时候，他就知道，突然的降温往往意味着寒潮的来临，而这个冬天，显然会更加寒冷、更加漫长。如果冬天真的提前来了，而镇里的过冬物资还没有准备充足，那后果不堪设想。
她立刻对着雷恩和格伦金说道：“雷恩，你明天一早，带领防卫队的队员们，去镇东的山林里砍伐柴火，越多越好，然后把柴火分到每家每户，确保每家都有足够的柴火过冬。另外，再安排队员们加强巡逻，尤其是镇西的粮仓和地窖，一定要守护好，不能出任何差错。”
“明白！领主大人，我明天一早就安排！”雷恩立刻应道，语气严肃。
卡提西娅又看向格伦金，说道：“格伦金，你明天开始，集中精力打造一些御寒的器具，比如铁制的火炉、取暖的铁盆，还有一些用来修补房屋的铁器。另外，你再检查一下铁匠铺里的铁器库存，看看有没有足够的钉子、斧头之类的工具，确保镇民们能及时修补房屋，抵御寒风。”
“好嘞！领主大人，我今晚就去检查库存，明天一早开始打造器具！”格伦金也立刻应道。
卡提西娅深吸一口气，目光望向已经完全暗下来的天空，寒风卷着落叶，在空地上打着旋，空气中的寒意越来越浓。她知道，一场漫长而寒冷的冬天，已经悄然逼近，而他们现在要做的，就是争分夺秒，既要尽快酿出好酒，给镇民们增添一份消遣，更要抓紧时间准备过冬的物资，确保每一个镇民都能安稳地度过这个寒冬。
“明天会很忙，我们都做好准备吧。”卡提西娅的声音带着几分坚定，冰蓝色的眼眸里闪烁着不屈的光芒。她抬头望向远处的黑刺林，那里已经被夜色笼罩，只剩下隐约的树影，仿佛有无数的危险在暗中蛰伏。但她并不害怕，因为她不是一个人在战斗——她有忠诚可靠的雷恩，有热心能干的格伦金，还有团结一心的镇民们。只要大家齐心协力，就一定能度过这个寒冷的冬天，让残光镇在凛冬之中，依旧充满生机与希望。
雷恩和格伦金重重地点了点头，目光坚定地看着卡提西娅。夜色渐浓，寒风呼啸，凛冬的脚步也已经越来越近了，带着刺骨的寒意，悄然降临在这片土地上。