第498章 杀狍子菜（1/2）

谢悠然和小藤蔓笑眯眯的回了家，家门口的小动物们也都还在。

不过没有在睡觉，已经在默默的开始啃草了，看来也是饿了呢。

谢悠然打开锁伸手推开门，就一路去了厨房，十二点多了，再不吃饭要变成下午茶了。

还好杀猪菜也不需要耗费太多的时间，谢悠然就开口说着：

“小藤蔓，开始烧火哦。”

小藤蔓就开开心心的开始烧火，谢悠然则是在锅里加上水先煮着。

她要把那些大骨头给砍一下，砍成小块吃起来方便，还有就是内脏了。

不爱吃的扔了，爱吃的都还留着呢，切成小块放在水里泡着，继续去去血腥气儿。

再然后就是准备大白菜呢，杀猪菜怎么能没有大白菜，这可是灵魂蔬菜嘞。

还有就是葱姜蒜，这些都是需要的，不知不觉就准备就绪了。

谢悠然还切了一大块肉，带点儿油脂，炒出来的菜比较好吃。

都差不多了，锅里的水也开始热了，谢悠然就倒入了大骨头，在锅里焯水。

然后是内脏和肉，都稍微过一下水就可以了，焯水之后就可以把水倒掉。

洗干净锅之后，就加入了油，油热了加入辣椒，姜蒜，好好的翻炒炒出味道。

就可以加入了大骨头还有肉和内脏，好好的翻炒一番，锅里的油开始发出香气儿。

谢悠然就放了些盐分，调整一下味道，感觉差不多，就加了点儿水。

要炖煮一下，炖煮的烂糊糊的，吃起来才会爽快。

锅盖盖上，锅里先不用关管了，好好的炖煮就行，谢悠然开始切大白菜。

大白菜的杆子可以单独切小一些，等锅里的水煮开了就放进去一起煮着。

白菜叶子可以快出锅的时候放进去，家里没有粉条，不然粉条也是很好吃的。

谢悠然想起来粉条这个东西，好像是用红薯做的，回头研究一下看看是怎么做的。

先吃猪肉炖粉条，或者是直接炒粉条，粉丝，这些都能很好吃的。

谢悠然又有了新的目标，干劲就更加的足了。

白菜都清洗好，又切了一大把大蒜，大蒜的叶子很香，杆子也很好吃。

可以一起撒进去，炖煮的烂糊糊的，那才是最佳的状态。

配菜都处理好，锅里的水也煮开了，谢悠然就放入了白菜杆子和大蒜。

没有再盖上锅盖，而是敞开炖煮着，另外一个锅里还是空空如也的。

谢悠然就拿出来了一些馒头，准备在锅里再蒸一下，中午可以吃馒头搭配杀猪菜。

想吃米饭的话，空间里也都是有的，这个倒是问题不大了。

小藤蔓看着谢悠然拿出来了馒头，就说着：

“然然，窝窝头还有吗？窝窝头也好吃。”

谢悠然看了看空间，点了点头：

“有的，那你烧火吧，我在热一下，上次放在外面有点冷掉了。”

小藤蔓嗯嗯的答应着，很快就把火烧的旺旺的，谢悠然就在锅里加好了水。

再继续开始放上蒸笼，把馒头和窝窝头都放了进去，盖上锅盖，这下子是肯定够吃了吧。

谢悠然觉得还挺不错的，馒头搭配杀猪菜，和米饭搭配杀猪菜，是两种感觉。

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