第483章 炸蛋(2/2)
炸蛋用什么油都行,菜籽油也很是香,怎么吃都没问题。
把菜籽油倒了半锅,等着油温上升的时候,谢悠然看了看小盆里的鸡蛋液。
感觉好像太少了,做都做了,那就多做点吧,总归今天吃不完,可以放在空间里留着下次再继续吃。
这玩意放着也是放着,不会坏口感也挺好的。
谢悠然就继续开始磕鸡蛋,把盆里打满了一大半,这才停手,认真的搅拌均匀,拿出来一个漏勺。
这个漏勺还是空间里放着的,日常用的漏勺是另外一个,这个干净孔更小,很适合让鸡蛋液像水一样流下去。
不过还是要清洗一下,然后擦干净放在一边,等着油温上来就可以使用了。
油温还没上来,旁边的锅已经煮开了,谢悠然就打开了锅盖,在里面加了一点点的油。
下入自己做的手工面条,然后等着锅里的水继续煮开就行了。
这会儿没太多事情,谢悠然就看了看外面,刚好看到小藤蔓回来。
小藤蔓一看到谢悠然,就开心的打招呼:
“然然,你怎么样啊?身体好点了吗?”
谢悠然笑着点点头:
“已经完全没问题了,看来还是这几天太累了,好好的睡一觉就没什么问题了。”
小藤蔓就放心下来了,深藏功与名:
“嗯嗯,那就好啊,那今天在休息一下好吗?这样身体才能棒棒的。”
谢悠然笑着点点头,答应了这个小提议:
“对,今天不打算干重活了,我们吃完饭上山逛一圈,这几天忙活着也没去探索一下。”
小藤蔓听到这话,觉得没什么问题:
“好的呀,然然都好久没有去外面玩耍了。“
谢悠然也这样觉得,开春了的确是挺忙的,好在告一段落了。
稍微聊几句,锅里的油开始冒泡,小藤蔓听到了声音,就跑过去灶口,准备加火:
”然然,还要大火吗?“
谢悠然就一边下鸡蛋液,一边说着:
”中火就行,我炸一些鸡蛋,留着搭配面条吃。“
小藤蔓接到指令,就认认真真的开始烧火。
被谢悠然用漏网倒在油锅里的鸡蛋液,则是哧哧啦啦的响起来,很快在锅里就形成了一块鸡蛋饼的样子。
谢悠然看着鸡蛋饼的大小,就停下了动作,用筷子把鸡蛋放了个面。
两面金黄就盛起来,这样就可以了,剩下的也是如法炮制,谢悠然还抽空把旁边的青菜放进锅里。
跟着一起煮着,再加上点盐分调整一下,就直接给盛了出来。
另外一边的油锅,一直也没有闲着,感觉这样操作起来,会省时间一些。
等到一盆鸡蛋液都成了炸蛋,面条的温度也开始下来了。
谢悠然就喊着小藤蔓:
“开饭啦!小藤蔓!”