第465章 排骨玉米汤(1/2)
谢悠然和小藤蔓一起回了家,不打算在干活了,感觉今天挺忙的。
事情做了很多,这会儿就好好的休息一下吧。
坐在家门口,谢悠然拿出来肉干,和小藤蔓一边吃着一边看着天空,欣赏一下漂亮的夕阳。
天气好的话,家门口就可以看到很美的风景,地理位置是真的很不错的。
谢悠然悠闲的靠在椅背上,翘着二郎腿,慢吞吞的吃着肉干。
这样消磨时间还是很舒服的,小藤蔓也是有样学样,它没有腿,但是有触须啊。
就把触须搭成腿的样子,歪歪扭扭的放在地上,谢悠然无意中看到了,只觉的很好笑。
小藤蔓就像是个小朋友一样,有时候会下意识的学习谢悠然的行为。
然后又不太像,很是有些不伦不类的样子,但是很可爱。
谢悠然也就没有多说什么,只是看着就好了,可爱的小藤蔓有什么不好的呢。
孩子单纯点才好呢,心思纯净,每天只想着吃吃喝喝就是最棒的事情了。
谢悠然刚想到这里,就听到小藤蔓说话了:
“然然,晚上吃什么呀?”
一句话问的谢悠然都笑起来了,然后又想起来,说好晚上要吃玉米排骨汤来着的。
但是排骨还没炖呢,赶忙时间,还好才四点五十分,那时间还早呢,现在炖汤刚刚好。
谢悠然看完时间这才跟小藤蔓说着:
“晚上吃玉米排骨汤吧,我们的玉米很甜,炖汤出来都是甜滋滋的。”
小藤蔓一听,就觉得挺好吃,就跟着谢悠然一起站起来:
“嗯嗯好的呀,那我给然然帮忙!”
谢悠然点点头:
“行,你来帮我烧火,排骨需要焯水。”
小藤蔓就已经利索的跑去厨房,先打开灯,然后去灶口开始烧火,业务熟练的不得了。
谢悠然在后面走进厨房,开始往锅里加水,拿出大排骨,用菜刀给砍成小块的,方便啃。
炖汤的排骨要小一点比较好,毕竟清汤是没有什么调味料的,块头太大了,沾调料不是很方便。
切成小块,炖得快吃起来也爽快,谢悠然切了一大盆的排骨,切的过程里,就把切好的排骨先放在盆里泡着。
盆里面是有水的,这样就可以再出一出血水。
等所有的排骨都砍好了,这才把排骨捞起来,放在了锅里。
放进排骨,再切一些姜片,倒入料酒,这都是用来去腥的,属于是两件套了。
放好这些,就盖上锅盖等一会儿就行,等水煮开了,排骨表面就会出来很多的浮沫。
谢悠然直接就把排骨全部盛起来,放在干净的盆里,用清水给洗洗干净。
至于锅里的水,也是一起盛起来倒掉,这个水就算了,还是有些脏的,不能用来当汤喝。
把水全部盛出来之后,洗干净锅,再次加入大半锅的冷水开始烧着。
谢悠然这才开始洗排骨,要把排骨表面产生的东西,都清洗干净,洗过之后,再用清水冲一遍。
没有其他的东西出现,这才算是洗干净了。
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