第450章 准备(1/2)
一上午都是忙忙碌碌的,谢悠然和小藤蔓各忙各的,等到忙完了看看时间。
差不多也到中午了,那就先做饭吃吧。
谢悠然收起来刀板和菜刀,起身去了厨房,准备中午做个大乱炖吧。
这个简单好吃又分量足,吃起来非常的爽快。
小藤蔓已经来到了灶口,谢悠然都没说话呢,人家已经利索的开始烧火了。
那行吧,那就开整吧!
谢悠然上午准备的土豆和茄子,还有豆角都可以用上了。
再拿出来一大块排骨,和肥瘦相间的肉肉,都给切成大块儿。
等到锅里的温度热了之后,就加入了猪油,油温上来就加上准备好的辣椒壳和生姜片。
翻炒出香味之后,倒入这些个排骨和肉肉,翻炒均匀,等到把这些肉都炒出香味。
谢悠然才加了一些水,盖上锅盖开始焖煮,把这些肉都炖煮的差不多的时候,才需要加上蔬菜。
蔬菜如果放的太早,就会被炖烂,吃起来可就没那么美味了哦!
这个谢悠然还是很清楚的嘞,小藤蔓认真的烧着火,谢悠然看了看旁边的锅。
就开口说着:
“一起烧吧,我来煮米饭,中午搭配着大锅炖一起吃。”
小藤蔓欢快的回应着:
“好的哟~然然下米吧。”
谢悠然点点头,就开始忙活上了,一人一藤蔓各忙各的。
等把大米下入锅里,谢悠然打开了锅盖,看了看里面的肉,感觉还不错的样子。
就用筷子尝了一下水的味道,刚才只加了一点点的盐,现在感觉有点淡淡的。
那还需要再调整一下,毕竟晚一点还是需要下配菜的,配菜就不加盐了。
菜水里如果没有盐分的话,那配菜也会很寡淡,一点都不会好吃。
这种大锅炖就是要有油有盐才好吃,至于辣不辣?那就是根据自己的口味来决定的了。
稍微在锅里又加了一些盐,谢悠然用筷子戳了戳排骨,感觉还挺硬的。
就盖上了锅盖继续炖煮着,排骨烂糊糊的更好吃吧,比较有嚼劲的也行,但是不适合用来做大锅炖。
那种的红烧吃起来会更加的快乐!
谢悠然盖上锅盖之后,就去削了个小香瓜,用干净的水果刀,把小香瓜给切成一块一块的。
装在盘子里放好,端在桌子上摆着,再来点儿其他的水果吧。
谢悠然看着有些单调的小香瓜,想了想直接来一个水果拼盘好了啊。
来点儿苹果葡萄草莓梨子,切成小块儿岂不是美滋滋?
谢悠然这会儿也是来了兴趣,直接就是洗洗刷刷把水果切的漂漂亮亮的。
然后装在特意拿出来的玻璃盘子里,顿时这些水果就上了一些档次啊!
啊~看起来就很美味的样子了,还有些小贵的感觉哟~~
谢悠然把水果拼盘放在桌子上,再看看旁边的小香瓜,满意的点了点头,这样就差不多了。
现在还是先把米饭给收拾一下吧,米汤要留着喝的嘞。
谢悠然很快就把米汤都盛了起来,再次盖上锅盖,让米饭在锅里在闷一下。
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