第443章 花卷（1/2）

鹿骨汤里放点鸡蛋花，应该不是黑暗料理，嗯！肯定不是的。

这跟番茄鸡蛋汤有什么区别？区别就是没有加鸡蛋而已吧！！

谢悠然这样想着，越想就越觉得很有道理啊，那行吧行吧，加鸡蛋好了～

把自己给说服了，越说越觉得没问题，甚至还很期待成品的味道。

直接就是开始磕鸡蛋，搅拌均匀放在一边，小藤蔓已经开始烧火了，鹿骨汤倒在锅里。

等着煮开之后，就可以加点鸡蛋花再撒点葱花，这样就能出锅，轻轻松松的就完成一道菜品。

鹿骨鸡蛋汤完成，谢悠然就直接盛起来放进了空间里，喝汤还是要喝热乎的，冷了再热一下，那味道就不一样了。

准备鹿骨鸡蛋汤的时间，面团也都醒的差不多了，谢悠然去擦干净桌子，就准备开始揉面了。

把一大盆面团端到桌子上，拿出里面的面团，谢悠然就开始认真的揉搓着。

面团就是要多揉搓一下，这样做出来的馒头或者其他吃食，嚼劲就会比较好，吃起来更舒服。

谢悠然是有一把子力气的，使劲的揉了一会儿，面团就已经软乎乎的了。

接下来就是把面团都分成一个个小一些的面团，再继续揉一下。

到了这个程度就已经可以了，拿过旁边的葱花，把面团中间按压下去，再把葱花倒进去。

把面团给揉起来，再拉长成长条的样子，这样状态下，用刀把包裹着葱花的面团，切成一条一条的大小。

在用筷子从中间按压一下，然后缠绕起来，形成一条一条卷边的样子。

葱花也会有一些露在外面，这个是正常情况，不需要特意纠结，就是这样的才好吃呢。

谢悠然一开始还做的有些磕磕巴巴，感觉不太会缠绕，但是随着一个个的花卷成型。

手上的动作也就越来越熟练了，最后就是把大大的面团挖了一个洞，把剩下的葱花都给放了进去。

用手好好的揉搓着面团，让葱花可以均匀的在面团里面。

做好这一步，就是把面团给揉成长条的形状，用刀一条一条的切下来，摆成一大排的样子。

接下来在用筷子一个一个的按压过去，收获一排一排的冒出葱花的“笑口常开”。

然后就是把长条缠绕起来，形成花卷的样子，葱花都贴在面团上，看起来很漂亮。

谢悠然动作很快，面前的长条，都已经成了花卷的模样，摆放在桌子上，数量还真不少，一次做的很多呢。

做好这些，谢悠然就让小藤蔓开始烧火：

“开始烧火吧，我们来蒸花卷吃了。”

一边说着，谢悠然已经去刷锅了，小藤蔓也积极的进入自己的岗位：

“好的，我来烧火！”

谢悠然刷干净锅之后，添上冷水拿出来蒸笼放好，这才过来把花卷都拿过去，摆放在蒸笼里面。

盖上锅盖，就可以等待成品出锅了，看这情况，是绝对不会失败的。

谢悠然忙活好这些，开始用另外一个锅炒菜，双管齐下，早点吃饭好啦。

今天干活挺多的，还是有点小饿的，今天的菜色简单，一个蔬菜一个炒肉，都是很快就能出锅的类型。

小藤蔓已经开始两个锅一起烧着了，谢悠然就把辣椒切一切，再来点儿蒜末，等锅热了就下进去。

翻炒出香味之后，就加入了洗干净的生菜，生菜是生的也可以吃的蔬菜。

就不用翻炒很久，刚刚断生的时候是最好吃的，谢悠然注意看着生菜的颜色变化，感觉差不多了。

就加上一些酱油和盐分，翻炒均匀就可以出锅了。

出锅的蒜蓉生菜，就是翠绿翠绿的颜色，这种状态的生菜，口感是最好不过的了。

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