第437章 红糖鸡蛋汤（1/2）

下雨啦，下得很大，外面的风很大，谢悠然站在屋檐下看了看，就感觉浑身冰凉。

索性打着雨伞，小跑着就去了厨房，打开门就感觉热风扑面～

啊～舒服了！

整个人都感觉暖和起来了，谢悠然就开始考虑早上吃什么了。

记得昨天是说过用鸡蛋做好吃的来着，谢悠然就不纠结了，那今天早上就吃鸡蛋吧。

说干就干，谢悠然在锅里放了很多的水，然后放入了二十多个鸡蛋。

小藤蔓已经自觉的坐在开始烧火了，看到谢悠然还准备了大盆，有些好奇：

“然然，我们早上吃什么呀？”

谢悠然在大盆里倒上了面粉，然后加上几个鸡蛋搅匀，加点儿水再来点儿盐分，切点儿葱花，直接揉成面团子。

然后揪成一个一个小小的团子，用手按压一下，瘪瘪的之后，就放在一边。

等会直接油炸着吃，小鸡蛋饼好像也挺不错的。

谢悠然速度很快的准备好了小鸡蛋饼，锅里的鸡蛋已经煮开了，她就把另外一个锅给清洗干净。

等到温度上来就下入了一些油，不需要太多，能够让鸡蛋饼在里面油炸就行。

然后就是慢慢的等待中了～油温上来就可以开炸了。

锅里的鸡蛋还在继续煮着，谢悠然不着急拿出来，这个慢慢来，鸡蛋煮久一点也没什么。

不会太老，有的太嫩的鸡蛋，没有完全煮熟，会有拉肚子的风险。

谢悠然喜欢是纯熟的，这样吃起来比较带劲。

油温上来之后，就下入小鸡蛋饼，在锅里慢慢的油炸，这个面团是属于死面。

不会膨胀起来，谢悠然也就没有期待鸡蛋饼会是空心鼓鼓的那种。

只要油炸到金黄色也就差不多了，一边看着油炸鸡蛋饼，谢悠然看了看旁边的鸡蛋。

感觉也是差不多了，就抽空把鸡蛋都盛了起来，放在冷水里浸泡着。

现在太烫了，暂时还吃不了，以免会烫到自己的嘴巴，美味还是需要等待的啊。

再看看锅里的小鸡蛋饼，也已经金黄金黄的了，谢悠然就夹了起来，继续下另外一锅。

等到所有的小鸡蛋饼，都已经油炸好了，就可以放在一边降温了。

至于说鸡蛋怎么吃？鸡蛋的吃法很是简单了，就把鸡蛋剥壳之后，在锅里重新煮一下。

这次不需要煮很久，加上水之后，把剥好的鸡蛋放进去，再加入红糖。

是的没错！加入红糖，这就是鸡蛋的另外一种吃法，红糖鸡蛋汤。

用的就是整个的鸡蛋，然后加水和红糖煮开，让鸡蛋吸收一丢丢的甜味，等会吃起来会很爽。

谢悠然用红糖水煮着鸡蛋，然后想起来以前好像是听说过，红糖煮鸡蛋是女人生孩子之后，坐月子吃的。

说是补充气血和力气的，也不知道真假，不过补充气血好像也挺好的。

那就再加一些红枣吧，红枣甜滋滋的很好吃，这样想着，谢悠然感觉好像更像坐月子的感觉了呢。

不过这都不是重点，重点是好吃就行了呗。

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