第428章 芝麻和花生汤圆（1/2）

谢悠然起身洗了洗手，擦干净水分之后，这才伸手去摸了摸旁边的面团子。

已经软乎乎的了，那就行了，这样的程度最好不过了，有些弹性，面团子不会轻易裂开。

可以包裹住内馅儿，煮出来的汤圆才不会裂开。

谢悠然拿过来一个干净的篦子，放在桌子上，然后拿出来了芝麻和白糖，混搭在一起，这就是芝麻馅儿的汤圆了。

再来点儿花生的吧，花生捣碎加上白糖，这就是花生馅儿的汤圆。

做上两个口味的也就差不多了，谢悠然觉得还是挺不错的。

内馅儿已经准备就绪，那就可以开工了，谢悠然端着内馅儿和面团子，来到桌子边上坐下。

篦子已经放好了，现在就可以开始制作了。

汤圆比较的简单，就是从大面团上揪一点点下来，然后用手滚成圆形，再按压一下。

瘪瘪的圆形就出来了，出来之后就用勺子加一些内馅儿进入，再把内馅包裹住，揉成圆形。

一个简简单单的汤圆就成型了，谢悠然看了看圆滚滚的汤圆，满意点头，不错不错。

真的很圆啊，这也太圆了吧～哈哈哈哈哈哈哈～～

谢悠然很满意自己的作品，欣赏了一下圆滚滚，然后就低头继续忙活着。

汤圆的内馅儿谢悠然随机放入，反正吃的时候也是混在一起的，根本就认不出来哪个是哪个的。

这样开盲盒的感觉好像也挺不错的哦。

包汤圆是个简单的事情，就是需要反复操作，但是谢悠然的手速快，没用半个小时，面前的篦子上，就都是圆滚滚的汤圆了。

很不赖啊很不赖，谢悠然满意极了，开心的端起一篦子汤圆。

来到了灶台边上，小藤蔓已经坐在灶口等待指令了。

谢悠然也没客气，小手一挥：

“开始烧火吧！”

小藤蔓就快速的行动了起来：

“好哒好哒！！”

谢悠然在锅里加上了大半锅的水，然后就开始和面，这次的面就和的湿答答的。

形成不规则的小面团，就可以说它是面疙瘩了，这样就直接下锅就行。

不过要等锅里的水烧开才可以，谢悠然很快就和面结束，等着锅里的水开了 之后。

就把面疙瘩先给下进去，全部下好之后，等到煮了一下下，锅里的面疙瘩完全成型。

这才下入了汤圆，盖上锅盖开煮！

等到锅里的水再次被煮开了，谢悠然这才打开锅盖，在周围加上一点点的冷水。

这样等到再次烧开之后，里面的汤圆和面疙瘩也就熟了。

不用很多次，一次就够了，毕竟地锅的火候真的很大，导热能力也特别的强。

看着在锅里起起伏伏的汤圆和面疙瘩，谢悠然开心的直接盛了起来。

装了满满的一大盆，芜湖～今天的晚饭搞定了！

谢悠然没有在做其他的配菜，从空间里拿出来卤肉和各种卤内脏啥的，放在桌子上。

这个就当是吃汤圆吃腻了的话，用来解腻的食物就好了。

准备就绪，那就一人一藤蔓各自来上一盆汤圆和面疙瘩。

然后就是吹吹气，人工降温一下，再慢慢的吃上心心念念的汤圆儿～

第一个汤圆，谢悠然一口咬下去，就是满嘴的芝麻香味儿，还有甜滋滋的口感。

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